8种美食让你冬季再也不担心干燥的麻烦
http://care.qm120.com2010-11-22 10:07:18 来源:全民健康网
秋梨膏可以治疗利肠解毒
进入秋季,天气干燥,有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏,像饮料一般随冲随喝,感觉又清心又润肺。但是,健康专家提醒大家,秋梨膏不能当做饮料喝。
秋梨膏也叫雪梨膏,味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。
但是,它之所以具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能,也正是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物,如秋梨性寒凉,麦冬性寒、养阴生津、润肺清心,生地、葛根、贝母等均是如此,所以,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人比较好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重,更易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。
对于适合吃秋梨膏的人,也可以尝试在家中自己制作传统的保健型秋梨膏。
原料:鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
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1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可.
每日一大匙用温开水冲服,消热去实火,不易得感冒。
适用人群:
1、梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,乃一道秋季滋补良品。
3、美容暖身,滋阴润肺,通便清火,女性佳饮。