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8种美食让你冬季再也不担心干燥的麻烦

http://care.qm120.com2010-11-22 10:07:18 来源:全民健康网

  

        芝麻可以润肠通便

        芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。。可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。

  小零嘴食用:面茶是北京的一种茶点,就是趁棒子面粥热气腾腾的时候,盛到碗里,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。

  强效食补:百合芝麻煲猪心   

        原料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。  

     方法:1.猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用。b.黑芝麻放入锅中,炒香,备用。

    2.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核,生姜去皮,切片,备用。  

   3.瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用。

      芝麻做法指导:  
 
      1. 芝麻可榨制香油(麻油),供食用或制糕点;种子去皮称麻仁,烹饪上多用作辅料;   

     2. 芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养,所以整粒的芝麻应加工后再吃。

 3. 炒制时千万不要炒糊。

 

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在我国古代,芝麻历来被视为延年益寿食品,宋代大诗人苏东坡也认为,芝麻能强身体,抗衰老,以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜为面食,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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