吃什么对眼睛好 护眼食品ABC

          养眼护眼的产品食物很多，但最让人放心还是纯天然“明目”食品。胡萝卜的营养价值是人尽皆知的，尤其是养肝明目的作用更是为人津津乐道。下面教大家做道普通的小饼，囊括了胡萝卜、蛋、肉、小麦粉、绿叶蔬菜五大类护眼食品，堪称一道星级护眼菜。

　　 星级护眼菜：胡萝卜牛肉饼

　　 原料：

　　 胡萝卜、卤牛肉、鸡蛋、小葱、面粉、盐、黑胡椒粉。

　　 做法：

　　 1、胡萝卜洗净；

　　 2、入高压锅隔水蒸制，上气后小火烧5分钟关火；

　　 3、自然凉透后，取出胡萝卜；

　　 4、用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥；

　　 5、卤牛肉和小葱切碎备用；

　　 6、胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合；

　　 7、添加面粉和水，搅成糊状；

　　 8、锅烧热后，抹层薄油，取适量胡萝卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小饼，反正面小火煎成金黄即可。