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饮食禁忌搭配有哪些?

http://care.qm120.com2011-03-02 10:27:35 来源:全民健康网

       时下关于饮食的问题始终是一个关键的问题,这对于追求美味与时尚的人群来说,健康饮食这也成了我们所寻求的一个答案。时下,健康饮食的宗旨在很多人群都甚是流行吗,那么我们应该怎样吃呢?那些食物搭配会影响我们的饿身体健康呢?  

  亚硝胺物质能致癌

  现在有很多上班族都喜欢用三明治和火腿搭档当正餐。虽然这样的搭配很省事儿,在三明治中加一根火腿,然后再搭配一份乳酸饮料一起食用,这样就很容易致癌。因为香肠、火腿等食品要想保存,一定会在食物中添加盐来防止食物腐败及杆菌生长。

  当盐碰上有机酸,然后再搭配乳酸饮料,这些在肠胃里面一结合就会转变成为一种致癌物质——亚硝胺。因此,我们应该减少食用这些食物,以免增加致癌风险。

  萝卜橘子易诱发甲状腺肿大

  萝卜作为“小人参”,在我们的生活中,萝卜很常见,也很常食用。在食用萝卜的时候,我们不能跟富含维生素c的水果同时食用,如:橘子、苹果、葡萄等水果,因为在水果中含有丰富的黄酮物质,而在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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