吃素菜的九大误区

　  五：只吃主食不喝汤

     喝汤也是相当的讲究，在饭前喝一碗开胃的汤是非常好。特别现在是冬季，气候非常干燥，在吃主食之前，大家可以选择一些暖胃的汤，直接吃主食的话会伤到胃。汤也是最有营养价值的。

　 六、洗菜和切菜的先后顺序

　 很多人对于洗菜和切菜的先后顺序没有什么概念。如果先洗菜，然后在切菜那些营养就不会随水而流失，相反则不然。

     七、食用方法

     对于一些像黄瓜之类的蔬菜就不适合炒，凉拌最佳。选择合适蔬菜的做法。

     八、生吃蔬菜要洗干净

　  现在的蔬菜几乎都施农药了，很多的农药都还残留在表面。喜欢生吃的朋友，一定要洗干净，比较好是去皮。

　 九、单一性

　 要很好的搭配，不能只吃素，也应该合理的吃一些荤菜。否则抵抗力会下降。

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