食疗养胃保健康 养出健康好心情

　　水泡花生营养高

　　花生是他最爱吃的一种干果。一般人们喜欢吃煮花生或醋泡的花生，醋泡的花生对降低血压有帮助。但是专家喜欢吃的却是水泡花生。他一般取一碗花生，用清水冲一下除去杂质，然后再加清水泡上。约4小时后，花生即泡开变大了。随泡随吃，脆嫩香甜，十分爽口，比刚从农田里的新鲜花生还要好吃。泛酸、消化不良时吃点生花生，可以快速有效地止呕制酸。