夏季养生 将粗粮主义进行到底

      小米和细粮搭配食用

      与细粮搭配

      ①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。

      ②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。

      ③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。腊八粥的比较简单。

      ④小米红糖粥 。

      ⑤小米粉馒头 。

      粗粮细作

      ①小米煎饼

      ②小米粉窝头，小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。

      ③小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。

      地方风味食品

      ①吕家糊粥， 郓城特色名吃之一，又称糊涂。

      ②淄博茶汤，将小米浸泡，捞出后稍晾，上碾研细、罗粉，加糖，用开水调制。