夏季养生 将粗粮主义进行到底

      地方风味食品

      ①玉米粒饼，玉米粒饼是选用新鲜的玉米粒加果酱制成。

      ②淮阴玉米山芋粥，用二斤玉米放在煨罐中，放进漫过玉米头的水，放进锅内，利用煮饭后的余火围起来，约三、四小时即浸透，玉米因受热吸足水份呈饱满状态，然后用水磨磨成糊浆。③滤浆咸粥。

      ④云南包谷粑粑，云南俗称玉米为包谷。包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。荞麦的吃法

      与细粮搭配

      ①荞麦饼，荞麦面与面粉混合作饼。

      ②荞麦面条，荞麦面与面粉混合做面条。

      ③荞麦面馒头，荞麦面与面粉混合做馒头。

      ④荞麦米。

      粗粮细作

      ①荞麦饺子、包子、馅饼

      ②荞麦面包

      ③荞麦煎饼