亚健康的饮食调理

　　亚健康状态很多时候都由压力所致，及时掌握身体各种红灯信号，运用收集来的各种简单易行的私家秘方，食疗、调理、保健，经常能把病患遏止在萌芽状态，有病不求人。

      [[编辑推荐：什么是亚健康]]

　　食疗部分

　　私家膳房之鸡骨草煲生鱼

　　解症：春日头晕疲倦，浑身酸痛麻痹。气温转暖，阳气初生，加上南方春天阴雨潮湿，气压经常偏低，身体的氧气供应便不足，湿气郁结。

　　祛湿利水的蔬菜汤水，就能让人神清气爽。一款地道广东老火汤，很多本地人都是从小饮到大，上火了长痘了或者精神不振的时候，家中的老人就会说：“热气呀，饮多碗！”鸡骨草，性味苦寒，有清热解毒的作用，生鱼味甘性甜，有补脾利水、除湿消肿的作用。所以这例汤是最典型的去湿败火的靓汤。

　　私家膳房之金华冬瓜爽

　　解症：一觉醒来，眼肿面肿。广东人说的“包包面”，引发的原因有多种。前晚喝多了水，或者身体湿气淤积，水分无法经毛孔散发，停留在体内时，就会产生“水肿”的感觉。很多瓜果有“利水”的效果，很容易消除面部的浮肿，常吃，还能减肥呢。

　　冬瓜含有大量的水分，且不含脂肪，热值极低。因为性质寒凉，吃来清热败火，而且可以利尿排湿。冬瓜切片，每两片间夹上一片薄薄的金华火腿，上面撒些瑶柱碎、草菇丁，上火蒸五六分钟，用鲍汁（超市有现成的罐头装），淋在上面装盘。上桌时时卖相极佳，而且非常爽口。

　　私家膳房之白玉西瓜沙律

　　解症：天气晴朗紫外线太强时，外出皮肤晒黑晒伤。如果到了晒伤的地步还是去医院看看，晒红晒黑就在家自己“疗伤”吧：市面有很多晒后面膜，同时搭配美白食疗，可迅速缓解面色黑红。灵魂角色是美容佳品西瓜皮。在做这道沙律的时候，先薄薄切上一层西瓜的白瓤部分贴到脸上，可镇静并治疗被烈日晒伤的皮肤。

　　将西瓜皮取出白色瓜瓤部分，切成细丝。番茄、木瓜、柠檬、西柚及雪梨，切成小丁。将橄榄油、意大利白醋、柠檬汁调成油醋汁淋在其上。所有原料都富含维Ｃ，且清润养颜，均有美白皮肤功效。

　　私家膳房之雪豆蹄花汤

　　解症：皮肤粗糙，泛黄气，睡眠不好，压力沉重，都会影响气色。如果前面出现这样原因的时候，就不用太过忧虑，多饮调理汤水即可缓解。但如果长期面色不佳，就要去看中医找到根源。豆类做出的汤大都可以调理气色。

　　如豆浆、花生猪脚红豆汤、雪豆蹄花汤等。猪蹄富含大量的胶原蛋白，可以增强皮肤弹性，改善皮肤的水分。里面搭配一把雪豆、适量的红枣和枸杞，就是女肤的“十全大补汤”。

　　私家膳房之

　　萝卜糖水、雪梨川贝膏

　　解症：咳嗽感冒，呼吸道感染。在吃药的同时，可以试试食疗，萝卜和雪梨都对咳嗽有显著疗效。

　　治咳嗽，选取红皮的辣萝卜最有效。洗净之后不用去皮，切碎后加入麦芽糖２小勺，搁置一夜，溶成萝卜汤水，随时饮用，可以止咳化痰。用萝卜加上青橄榄煲水代茶，也有治疗喉痛、感冒、咳嗽的作用。

　　整梨一只，切去顶盖，挖出梨核。里面放上川贝母３克（到药房都可以买到）和少量冰糖。盖上盖子，用牙签固定好。隔水蒸１个小时，喝汤吃梨，一天一个，可以迅速缓解感冒咳嗽和呼吸道症状。

　　[[编辑推荐：亚健康的自我测试]]