如何吃姜化解体内湿气

体内湿气的运化，要依托脾来进行，因此，健脾化湿的食品都在可选之列。比如，白藊豆、山药、薏苡仁等。另外，红豆可以煮粥；绿豆可以熬汤；冬瓜合适略有水肿的人；荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，焖1会儿便可食用。喜欢喝茶的人，到中药店买些藿香、佩兰、苍术泡茶，一样有祛湿之效。

吃姜也是化解体内湿气的1种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下56片，放入滚开的水中，待几分钟后便可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入1些红糖调味，对畏寒痛经的人特别有好处。值得提示的是，仅在做菜中放入生姜调味，是没法起到化湿作用的；辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效1般。

健脾化湿的同时，更需要减少内湿构成。因此，肥甘美味的油腻食品，西瓜等凉性水果、冰品等生冷食品都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时，比较好加入葱、姜，以下降其寒凉性质。

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