肝炎沉默的杀手 五种食物预防肝炎

我国是肝炎的重灾区，因此很多人谈之色变。既然肝炎的病发这么高，那末我们应当如何预防呢？

9成人存在伤肝行动

世界卫生组织指出，肝炎正成为1种被普遍忽视的无声杀手。今年7月28日是第5个“世界肝炎日”，国家卫生计生委以“抗击肝炎，预防先行”为 主题，号令国民通过接种疫苗、初期筛查和规范医治等预防措施抗击肝炎。

肝炎被称为“沉默杀手”，病毒性肝炎1直是全球性重要公共卫生和社会问题之1。世界卫生组织2015年统计数据表明，全球约有3.5亿慢性 乙肝病毒携带者，其中我国约占1亿人。中华医学会肝病学分会和感染病学分会发布的数据表明，我国丙型肝炎病毒感染者呈明显上升态势，数量已达4000万。 更可怕的是，中国肝炎防治基金会表示，每100名5岁以下儿童中，就有1人为肝炎病毒携带者。

肝炎是1种相对藏匿的疾病。肝脏的耐受力较强，病发早期几近没有症状，患者也很少会感到疼痛。即使肝病非常严重，也可能没有任何症状。当患者 出现明显症状、生活遭到影响时，病情常常已到晚期。另外，许多患者对肝炎存在误解，很多人未能坚持接受正规、系统的医治，结果造成严重后果。目前，全球 80%的肝癌是由乙型肝炎致使的，若不加以适当医治和监测，每4个慢性乙肝患者中就有1人死于肝癌或肝病。

肝炎之所以是“沉默杀手”，除症状藏匿外，还与民众对护肝知识不了解、常常不经意间伤肝有关。调查发现，近9成人有伤肝行动，最多见的是“常常悲观或抑郁，或常常发怒”；“过度劳累或常常熬夜”是第2大行动。

具体来说，首先，现代社会竞争压力大、工作紧张，人们容易悲观、愤怒、焦虑、抑郁，这些负面情绪会伤肝，致使肝功能失调。中医认为，抑郁的人 常肝气郁结，易怒者则会肝气横逆、肝阳上亢，这两类不良情绪都会伤肝。国外研究发现，易怒的人患肝病的可能性比1般人高8倍。

其次，晚上11点以后是肝脏排毒、自我修复的关键时期，过度熬夜会让肝脏疲惫不堪，而平时过度劳累会下降免疫力，二者相加对肝脏的侵害很大。 乙肝病毒侵入人体后，不会直接引发肝细胞侵害，只是在肝细胞内吸收营养，同时复制、繁殖。复制病毒的“零部件”，如表面抗原等释放在肝细胞膜上，会引发免 疫反应，造成肝细胞损伤、坏死。

最后，饮食不控制和过度饮酒对肝脏的侵害很大。人体90%~95%的解毒工作都由肝脏负责，长时间过量饮酒会让肝脏不堪重负，长此以往构成酒精 肝，乃至演化成酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均与大量饮酒有关。暴饮暴食和摄取过量高脂肪、高热 量食品，过量的脂肪会将肝细胞围起来，细胞没法正常从血液中取得营养，进而因缺血致使脂肪性肝炎。

预防肝炎的方法

1.穴位推拿

肝俞穴是管理肝脏的穴位，如果按压此穴位出现疼痛等不适感觉，就应去医院查查肝脏。刺激此穴利于肝脏疾病的防治。

2.个人卫生

首先要弄好个人卫生，养成饭前便后用肥皂和清水已认真洗手的好习惯，由于在消化道沾染途径中，手是最重要的1个环节。我们平常生活、工作、学习，干甚么都离不开手。肝炎病人的手不可避免地会感染上肝炎病毒。健康人接触和使用了肝炎病人用过的物品、钞票、玩具时，他们的手也会直接或间接地沾上肝炎病毒。如果我们不注意手的卫生，特别是没有养成饭前和吃东西之前洗手的习惯，用带有肝炎病毒的手拿馒头、吃饭，肝炎病毒便会随着食品被吃进去。

3.防暴饮暴食

肝脏在蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等物资的代谢中起侧重要的作用，是人体消化系统中的1个重要器官，具有分泌、解毒、生物转化等方面的功能。但是在肝脏疾病时，肝细胞弥漫性炎症、坏死，病人出现转氨酶升高，乃至出现黄疸，此时患者的消化功能还没恢复，如大量食入高蛋白、高脂肪食品由于消化不好造成患者腹部胀气乃至恶心、呕吐。肝硬化患者暴饮暴食危害更大，高蛋白食品代谢进程中产生大量的氨，肝功能正常的人可通过肝脏代谢将有毒的氨变成无毒的尿素而排出体外，但肝硬化患者没有这个能力，过量食用高蛋白食品后不但会引发恶心、呕吐、腹胀并且会使血液中的氨浓度增高，而引发肝性脑病。

4.疫苗

接种乙肝疫苗是预防乙肝最安全、有效的措施。全程接种乙肝疫苗后，约80%⑼5%的人群可产生免疫能力，保护效果可延续20年以上。由于乙肝病毒感染是致使原发性肝癌的主要因素，因此接种乙肝疫苗也可下降原发性肝癌的产生。丁肝病毒只有与乙肝病毒同时或在乙肝病毒感染的基础上才能产生感染，因此接种乙肝疫苗还可预防丁肝病毒感染。甲肝疫苗已纳入国家免疫计划程序，对18月龄儿童给予免费接种甲肝疫苗。甲肝减毒活疫苗接种1剂，灭活疫苗间隔6个月接种2剂。接种甲肝疫苗可有效预防甲肝。

5种食品预防肝炎

1.红枣

能和缓药性，消除痉挛，有平静及利尿功效，对疏肝解郁、调补脾胃有1定的效果。

2.黄芽菜

能提供优良的高密度脂蛋白，保护血管健康，避免动脉硬化，有益肝细胞的代谢。

3.紫米

富含多种营养，是高蛋白、高纤、低脂良谷，养肝效果极佳。

4.白芍

具柔肝止痛、养血调经、止汗效果，改良肝气不和所起的胸胁疼痛。

5.山查

能消除油腻，及因吃太多肉类、脂肪所引发的消化不良，预防脂肪肝、高血脂。

标签：