风险食物你在吃吗？

　　我们吃的鱼没有被污染吧？

　　好消息：任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质最佳的来源，而且脂肪含量较少。

　　坏消息：很多海鱼确实受到不同程度的汞污染。它不但影响人的神经系统，还会诱发癌症。如果孕妇摄入过多被汞污染的鱼，新生儿的智力会受损。

　　底线：如果你不属于孕妇或儿童，一周吃两次绝对没问题。但不要只吃同一种鱼，种类越多，摄入的营养越丰富，又不至于积累太多的某种有害物质。

　　大豆真的不适合男性吃吗？

　　好消息：据有关流行病学调查结果表明，常吃大豆食品的男子患前列腺癌的几率比不常吃大豆食品的人群要低得多。

　　坏消息：美国一项研究表明，如果每天都食用大豆制品，会影响男性的雌激素水平，会让男性的精子数量明显下降。但据英国《卫报》报道，日常生活中的大豆食用量根本不会让男性出现雌激素增高的危险。

　　底线：对于男性来说，适量吃大豆制品，是比较好的解决方法。所谓“适量”，是指一周吃3次左右，每次100克左右。

　　红酒会致癌吗？

　　好消息：红酒有抗氧化、抗衰老的功能。

　　坏消息：酒精和多种癌症有关系。研究发现，2%的乳腺癌是由喝酒引起的。

　　底线：多数人可以每天喝一杯红酒，而不用担心什么。