有机蔬菜凭什么就更“高贵”

      ◎蔬菜家族也分三六九等，有机蔬菜凭什么就更“高贵”

　　◎有机蔬菜的口感和营养为什么比普通蔬菜好

　　◎相关专家揭开黑幕，南京市场上的很多有机蔬菜都是假的

　　豇豆？有毒，不能吃！反季节蔬菜？似乎也不靠谱！受海南毒豇豆事件的影响，人们对蔬菜的选择更加挑剔了。一些家庭主厨们甚至不进菜市场，直接上超市，找那些打着“绿色蔬菜”“有机蔬菜”标签的专柜，专挑比肉还贵的有机蔬菜。

　　如今，南京的很多超市都开辟了有机蔬菜的专柜。但有机蔬菜究竟是什么菜？它就真的比普通蔬菜有营养吗？那些专柜里的有机蔬菜是否真的符合标准？南京的有机蔬菜又是如何栽培、流进市场的呢？

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