【健康食谱】美白养颜，教你泡一壶蜂蜜柚子茶

所谓药食同源，就是指既是食品也是1味中药的食材，不可过量食用。

本期给您推荐的健康食谱是蜂蜜柚子茶。

【蜂蜜柚子茶 】

【配料】

主料：胡柚、冰糖、蜂蜜。

【做法】

1.将全部胡柚洗净外皮后晾干，刨取最外层果皮放入清水中浸泡半小时。

2.将刨过皮的胡柚剥开，取果瓤放入容器中备用。

3.将清水泡过的胡柚外皮捞出用搅拌机搅碎，连同果瓤1起放入不锈钢锅中，开大火，边煮边搅拌。

4.按10斤胡柚2斤冰糖的比例，加入冰糖1同熬煮，让水份不断蒸发直至果浆浓稠。此进程需要1.5小时～2小时，要注意搅拌，以避免糊锅。

5.熬好的柚子茶放凉后，根据熬出的果浆量以10∶1的比例加入蜂蜜，搅拌均匀后装入密闭玻璃容器中，冰箱冷藏可保存90天以上。

用量：早晚各1次，取1汤勺蜂蜜柚子茶加适当温水搅匀后服用。

功用：常服能起到养颜美白、润肠通便、镇咳化痰、调理血脂的功效，对酒后宿醉、头痛有较好的减缓作用。

胡柚主产于浙江常山，果实呈圆球形或扁球形，色泽金黄，果肉富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸和磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高，有“中华第1杂柑”之美誉。胡柚的外层果皮具有芳香健胃、驱风下气、祛痰等作用，所含柚皮甙能软化血管，对高血压等疾病有1定防治作用。常常食用可以清热降火、嫩白皮肤，特别合适每天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色昏暗的白领女性。

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