研究发现：吃两种肉防肝癌

据澳大利亚最大门户网站之1“NineMSN”网站报导，美国《消化道药理学与医治学》杂志刊登中国1项新研究发现，吃鸡肉和鱼肉可以显著下降罹患肝癌的风险。

浙江省肿瘤医院研究人员对1956~2013年近50万名参试者的多项相干研究进行了综合分析。结果表明，多吃白肉和鱼肉可以使原发性肝细胞 癌危险下降22%~31%。不过，研究人员表示，没有证据表明，吃红肉、加工肉类或肉类总摄取量过量会增加肝癌病发危险。

新研究结果表明，饮食干预是预防肝癌的1种很有效的方法，但仍需进1步研究证实。澳大利亚癌症协会首席履行官伊恩·奥利弗教授表示，人们对饮酒或肝炎以外的肝癌致病病因了解甚少，这1回顾性研究对肝癌预防及诊断具有重要意义。新研究结果进1步证明，白肉比红肉更有益全身健康。因此，饮食调理和干预是下降肝癌危险的1大利器。科学家表示，如果能将戒烟限酒和饮食调理搭配起来，防癌效果1定会更好。▲

标签：