长寿的宋美龄每日必吃两种菜
发布时间：2017-03-16 14:07:29 来源：互联网
享有106岁遐龄的宋美龄曾在饮食上花过许多心思。菠菜是宋美龄每餐必吃的，她还非常喜欢吃西芹，有1阵子，她几近每顿饭都要吃西芹肉丝。
菠菜含钙量超过含磷量，吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺点，如鸡蛋、鱼、豆类等，比较合适肾功能不全的人。
西芹就是芹菜。中老年人多吃芹菜，能帮助预防心脑血管疾病和神经衰弱。芹菜可生食凉拌、荤素炒食，还可以做汤、做馅等，宜将叶和茎同吃。
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