哪种菜防头发早白

荠菜：预防头发早白

有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发，这除遗传而至外，与头发缺少营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等多种营养素，吃后可起到预防头发提早变白、清血热、解毒、止血的功效。

黑芝麻：滋养发质

头发干燥、容易被扯断、分叉、发白等情况，都可以通过食用黑芝麻来改良。黑芝麻中含有大量油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E和钙质等众多护发所需的营养成份，滋养头发之余，也能预防皮肤干燥问题，起到滋润肌肤的功效。

图片来源：视觉中国

猴头菇：增进头产生长

猴头菇是护发美发中的佼佼者之1，常吃有助增进头产生长。猴头菇的蛋白质含量相当高，同时又能为头发保养提供丰富维生素和矿物资元素。进食猴头菇不但对头发好，而且又能为身体补充多种氨基酸。另外，猴头菇中所含脂肪量10分低，吃多了不担心发胖问题。

鲤鱼：保持头发黑亮

鲤鱼是比较容易购买得到的鱼类，吃鲤鱼能够让头发变得黑亮黑亮的，预防头发枯黄。鲤鱼本身的肉质是比较鲜美的，容易被人体消化吸收。最重要的是鲤鱼富含蛋白质和其它营养素，吃后有助滋补、保健脾胃、利尿消肿等。

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