吃什么可以保健 鱼类食物是首选

　　春季鱼儿体内中的营养食物十分的多，身体肥硕还坚实，其体内中的氨基酸的也是均匀的，而且鱼的味道也十分的鲜美、可口。那么，春天养生吃什么鱼好呢?

　　1、鲫鱼

　　春季食补的佳品。在生活中每天的吃鲫鱼就可以健身，而且对于降血压和降血脂作用都是很好的，使人延年益寿。

      2、海鱼——带鱼

　　带鱼的脂肪是最高的，其中有很多的不饱和脂肪酸，对于降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁都有很好的。带鱼中的镁十分的多，可以保护心血管系统，而且还可以预防高血压和心肌梗塞等疾病。

　　尽管鱼类的营养价值很高，但是不同的做法对于营养吸收的情况也会有很大的影响的。鲜鱼比较好是清蒸、清炖或红烧，这样对于保存鱼的本色本味，肉质的鲜美是很好的，这样就可以保持原有的营养成分。