浅谈夏季宜吃的几种食物

　　5、水果沙拉。

　　水果沙拉是一种理想的早餐或保健午餐。比较好将甜的(香蕉、无花果、樱桃等)与酸的(菠萝、柑橘等)水果分开食用。由于难消化，下午5点后，吃水果久留肠内会发酵，产生惰性气体。

　　6、土豆片、薯条。

　　夏秋之交，宜多食土豆片、薯条。但土豆会造成臀部脂肪堆积，同时它含有多种分解脂肪所需的矿物质。所以，土豆片的理想吃法是与低脂凝乳或香菜一起吃。

　　7、矿泉水。

　　矿泉水所富含的矿物质(如镁、碘等)能促进脂肪消耗，而它本身不含任何热量。所以，应每天喝8杯矿泉水，比较好是饭前喝，还可以减轻饥饿感。

　　8、鱼类。

　　鱼类是补充蛋白质的最佳食品。它能提供有价值的脂肪酸和碘，最适合午餐食用。夏季吃鱼多多益善。

　　9、烤肉。

　　烤肉是夏季的美味食品，还是危险的致癌物?实际上，烤肉是低脂肪、养人的食品。但是，要避免油脂滴入炭火中，否则会产生致癌物质。使用立式烤肉架或者给肉包上一层，往往可以避免此类情况。另外，在肉上放些蔬菜和鱼可以减少摄入的热量。

　　10、啤酒。

　　一扎冰凉的啤酒，虽然可口，却会产生胰岛素。啤酒会直接导致腹部发胖。当然，晚上来一小杯会促进食欲，起到镇静作用。据研究，适当饮用啤酒，还可以防癌。

　　温馨提示：夏季消暑解倦可喝些菊花茶、酸梅汤以及绿茶等，但要注意温饮，适可而止。特别是饮绿茶不宜过浓过量，晚睡前应停止饮用，以防影响睡眠质量。