雾霭天气危害多多吃润肺食物更解毒

http://care.qm120.com2013-01-16 12:09:05 来源：全民健康网

　　现在全国多地扔在持续雾霭天气，大雾天气中的颗粒物有很多，如果人体吸入会造成肺病或者流感等其他的疾病，所以在这种天气里，大家要多吃清肺润肺的食物，帮助解毒，保持身体健康。

　　PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。PM2.5粗细还不到头发丝的三十分之一，能携带大量有毒有害物质，通过支气管进入人体的肺部，干扰肺部的气体交换，对肺部健康伤害很大，引发俗称“老慢支”和“肺气肿”的慢阻肺，同时也可能产生肿瘤、心血管等疾病。从中医养生的理论出发，遭遇PM2.5应该多吃白色清肺食物，增强肺的自我清洁能力。

　　多吃清肺食物，增强肺的自我清洁能力

　　1、山药

　　食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

　　清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

　　2、白萝卜

　　食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

　　清肺原理：白萝卜中的油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。

　　3、莲藕

　　食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。

　　清肺原理：熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

　　4、银耳

　　食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。