爱吃热狗小心招来胰腺癌
http://care.qm120.com2013-01-14 14:05:59 来源:全民健康网
如果说一天吃半根香肠或两片咸肉患胰腺癌的风险将会增加20%,你不要张大嘴巴。科学研究发现,即使你每天只吃少量的加工肉,都有可能增加患癌的危险。
胰腺癌发病率与饮食密切相关。《英国癌症杂志》刊登瑞典一项最新研究发现,每天吃1根香肠或者2片咸肉会导致胰腺癌危险增加20%。科学家发现,即使相对较少量的加工肉食也会增加胰腺癌的致命风险。
瑞典卡罗林斯卡医学院科学家对11项有关研究结果展开了深入的梳理分析,这些研究涉及6000名胰腺癌患者。分析结果发现,如果每天吃50克加工肉食,那么胰腺癌危险会增加19%。这相当于,每天吃几片火腿或意大利香肠;1个热狗或香肠;或者2片咸肉。每天摄入100克加工肉食(相当于1个小汉堡)会导致胰腺癌危险增加38%。而每天摄入150克加工肉食,胰腺癌危险就会增加57%。
研究人苏表示,排骨和牛排等普通红肉会增加男性癌症危险,但是不会增加女性癌症危险。英国政府也曾发表健康指南,建议大众每周红肉和加工肉食摄入量限制在500克以下。
爱吃肉的人可要提高警惕了。无论是热狗还是香肠等加工肉少吃为妙。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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