吃葡萄不吐葡萄皮和籽？

　　今天公司同事带我们去她家的葡萄园摘葡萄，一说要去摘葡萄吃，领导们就乐了，说是吃葡萄可是好处多多，既可以美容又可以抗癌。领导为了表示对葡萄的“崇敬”，亲自把摘来的葡萄清洗干净拿给我们吃，吃前还语重心长的说，吃葡萄啊，比较好连皮和籽一起吃，营养可都在里面呢，可不能浪费啊。我在一旁笑，不好意思揭穿领导的谬论，只好说，我今儿牙疼，皮和籽嚼不动。我把眼光偷偷瞄向其他同事，看着其他同事连皮和籽一起吃，那个涩啊，一脸狰狞的样子，哎呀，为了摄取皮和籽的营养，吃葡萄的乐趣都不存在了，简直就是受罪！

　　葡萄的确是个好东西，从里到外全都是宝。其营养大部分聚集在皮和籽上，葡萄籽中含有一种抗氧化功能极强的物质，称为opc，且含量十分丰富。它的抗氧化功能是维生素C的20倍，维生素E的50倍，能有效清除自由基和延缓衰老。葡萄籽若是进入人体，很容易被人体吸收，利用率达到85%以上

　　葡萄皮中含有原花青素和单宁，同属于抗氧化物质。如今花青素越来越受到人们的重视，它能有效清除体内自由基，延缓衰老，抗癌，抗突变，抗辐射的作用。葡萄皮中的涩味主要来自单宁，我们喝的葡萄酒，其中的涩味就是源自单宁。单宁也有清除自由基的作用。

　　从理论上看，这葡萄皮和籽真是含有不少好东西，吃葡萄不吐葡萄皮和籽简直就是再正确不过的事了，绝对是双手赞成。可是从实际出发，又不可轻易下这样的结论。葡萄皮和籽不好嚼，而且嚼起来特别涩，很多人不习惯接受不了，而且嚼不碎的皮和籽不好吸收，消化不良。

　　所以，我不建议吃葡萄时连皮和籽一起吞下去。其实比较好的办法是吃完葡萄时，把葡萄皮和葡萄籽挑出来煮水喝，这样可以避免浪费，还可以使其充分利用，效果不错。

　　葡萄也有很好的美容效果，著名艺人刘若英就常常用葡萄面膜来保养皮肤，在日本，DIY葡萄面膜在女性眼里也是备受欢迎！

　　做法：将葡萄放在榨汁机里打成汁，记住葡萄皮和籽千万不要去掉哦！将压缩面膜放入葡萄汁中吸收，即可贴到脸部。

　　最有效的清洗葡萄的方法：将葡萄放到清水里，放入两勺面粉或淀粉。只需要轻轻来回晃晃倒腾，再用清水多次清洗筛选，可有效洗去葡萄表面的脏东西。