冬季早餐到底怎么吃好？

　　早餐必须吃

　　大部分人都认为早餐必吃不可，否则整天没精神。的确，早餐时非常重要的，吃的好，营养均衡，搭配合理，对我们的身体是非常有利的。但是如果你不想吃，那么还是不吃的为好。这是因为睡觉时我们不吃不喝，就是在“断食”。因此，可以说早餐是小型断食后的第一顿饭。这种断食后忽然摄取食品无疑给胃肠造成负担。委曲吃下早餐对身体也是有百害而无一利。

　　为了不给胃肠造成负担，早餐只喝胡萝卜汁、苹果汁和姜红茶就足够了。这些都是饮品，不会给胃肠增长消化吸收的负担，合适节食后的身体，并且能充分供给上午身体运动所必须的矿物质、维生素、糖等成分。

　　多喝水对血液好?

　　“大量补充水分能稀释并净化受到污染而变得黏稠的血液……”这个观点听起来似乎有些道理，但是实在正相反―水分增长，血液的总量也随之增长，导致心脏的负担加重，使高血压症状更加恶化。多余的水分还能使身体变冷，导致身体无法燃烧血液中的废弃物。

　　摄取水分利于通便的说法也有待商议。即使真的有效，也只是过量的水分使得排泄器官的性能弱化，引发痢疾，这也不是健康的排便。而且这种方法有时会使排泄器官温度下降，反而引起便秘。

　　该不该喝牛奶?

　　牛奶富含钙质，使骨骼硬朗，还包含蛋白质、脂质、糖分、维生素等，被称为“优质健康饮品”。但是，牛奶原来是牛的奶，是与我们人类不同的动物的东西，到底这些营养成分是不是也合适人体吸收，还是留有疑问的。还有，亚洲人不像欧美人那样身体里富含能够消化牛奶的乳糖酶这种酵母，所以以为“牛奶是优质健康的饮品”，我以为还是有点轻率。