搭配不当的家常菜 还请小心食用
http://care.qm120.com2010-04-28 10:09:32 来源:全民健康网
6.红白萝卜混吃:
红白萝卜混着吃
危害:影响维生素C吸收
理由:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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