不同人群该均衡营养
http://care.qm120.com2010-04-27 17:36:47 来源:全民健康网
精细族:多吃点渣
对他们而言,精细是一种态度和生活品质,吃饭也要精雕细琢,这是原则。
营养陷阱:只米细粮、色香味俱全的菜肴,因为过度加工,一些营养素流失殆尽,比如膳食纤维和B族维生素。此外,对饮致主义者来说,最常摆在面前的健康问题就是便秘。
营养补充清单:粗纤维食物属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、萝卜等。
粗粮至少占到全天主食量的一半以上。煮粥时在大米中加上一把小米或切几块红薯进去,做饭时加点黑米做成二米饭,都是省时省力的摄入粗粮的好办法。
如果你已经便秘,不妨每天喝一杯益生菌含量高的酸奶,并多选用一些豆类、薯类、菇类食物,这些食物与蔬果都是膳食纤维的良好来源,可以让你的肠道动起来。
推荐菜品:玉米饼。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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