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警惕几种致癌的不良饮食方式

http://care.qm120.com2009-10-12 17:41:45 来源:全民健康网

关键字:饮食保健 致癌

  

  肺杀手:厨房油烟

   当食用油烧到150摄氏度时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。另外,厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

  

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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