晒早餐 | 10道快手早餐食谱，专门送给零厨艺的人
有1种早饭叫做他人家的早饭，只能看，不能吃。为了不让你们每天1睁眼就活在舔屏的痛苦中，今天早饭班长发福利了，班长约请了来自早饭大神群的10位厨神，每人贡献出1道高颜值的快手早饭，手把手教你做，包教包会，保证让你吃够1星期不重样。
芝士焗蛋饺
cook and photo by choco
食材：饺子、鸡蛋、芝士、柿子椒
做法：
1、饺子蒸熟摆入烤碗，倒入1个蛋液，洒芝士。
2、青红椒切成小丁，调味略炒1下，铺在芝士上。
3、入烤箱约10分钟，蛋液凝固芝士熔化便可，出炉撒黑芝麻点缀。
草莓布丁
cook and photo by 墨菲
食材：鸡蛋1个，全麦吐司1片，脱脂牛奶少量，糖粉
做法：
1、将全麦吐司去边，切小块，平铺在烤碗里面。
2、草莓去蒂清洗干净，沥干水份，切片。放在吐司块上。
3、撒上些许杏仁片。
4、鸡蛋打散，加入少量脱脂牛奶，混合均匀成布丁液。
5、将布丁液淋在草莓吐司上。
6、烤箱180度预热，放入烤20分钟便可。出烤箱撒上少量糖粉做装潢。
白玉萝卜蒸羊肉丸子
cook and photo by 小阳
食材：白萝卜、羊肉馅、花椒水、葱姜水、料酒、生抽、盐、蛋清
做法：
1.白萝卜削皮切成圆柱，1端挖出放丸子用的小坑。
2.羊肉馅中放入花椒水、葱姜水、料酒、生抽、盐、蛋清向1个方向搅拌均匀，如果过于粘稠，加入少许清水直至肉泥不散不沾容器。
3. 做好的肉丸顶在萝卜柱上如蒸锅大火蒸10分钟左右至丸子熟透便可。
草莓土司塔
cook and photo by 青
食材：土司、草莓、草莓酱或炼乳、杏仁片、糖粉
做法：
1、吐司提早1晚放入冷冻室，第2天切的时候不会有毛边。
2、第2天取出吐司，两片叠在1起，切边，然后再切成8块。
3、平底锅不用预热，小火把吐司放上去，烘至两面微焦。
4、草莓去蒂，对半切，草莓尽可能挑选小1点的哦。
5、烘好的吐司抹上草莓酱或炼乳。
6、两片吐司叠在1起，摆上草莓和杏仁片，再撒上糖粉。
牛油果酱汁肉圆
cook and photo by LUCY
食材：瘦肉、牛油果、面包粉
做法：
1、瘦肉切碎，加盐和少量糖，白胡椒粉，用手不停搅拌，边搅拌边加葱姜水，直至肉酱起胶，放进冷冻105分钟。
2、牛油果切块，肉酱取出，包裹牛油果做成肉圆。
3、肉圆在面包粉里裹1下，进油锅油炸。
4、炸好的肉圆出锅备用，锅里的余温和剩油倒入蚝油和生粉混合的勾芡水，把炸好的肉圆倒进去轻轻翻滚下便可。
蔬菜厚蛋烧
cook and photo by 扇子
食材：鸡蛋2⑶个、燕麦、菠菜3根、胡萝卜、玉米粒、小番茄、碎芝士
做法：
1、将鸡蛋打散，加入燕麦搅拌均匀。
2、蔬菜洗净去根，切丝切碎后倒入鸡蛋液中，喜欢碎芝士的可以添加1些，撒1些盐调味，搅拌均匀。
3、铸铁锅锅底抹油，倒入混合蔬菜的蛋液，小火加热，直至表面蛋液凝固便可
虽然简单，但是丰富的食材已能很好的满足早饭的能量了。
烤南瓜
cook and photo by 珂非
原料：南瓜、盐、黑胡椒
做法：
1、将南瓜切块；
2、涂1层薄薄的色拉油，撒少量盐和黑胡椒粉；
3、放入烤箱180度，烤25分钟左右
Dutch Baby
cook and photo by Maggie
食材：面粉30g、鸡蛋1颗、牛奶55g、细沙糖10g、无盐黄油3g、新鲜水果、果酱、糖粉
做法：
1、将鸡蛋、牛奶、面粉和细沙糖混合在1起打匀，尽可能把面粉的颗粒搅散变得细滑。
2、平底锅放入烤箱，220度预热5分钟取出，放入黄油熔化。
3、倒入打匀的面粉，轻轻放入烤箱，避免溢出来。
4、烤箱烤6~10分钟，看锅边的面糊胀起来并有点焦焦的就能够了。
5、出锅后涂上自己喜欢的果酱和水果，最后撒1些糖粉。
华夫饼
cook and photo by 织女星
原料：低粉80克、玉米淀粉20克、无铝泡打粉2克、黄油30克、鸡蛋2个、牛奶50克、细沙糖20克、盐3克、
做法：
1、鸡蛋打散，加沙糖和盐拌匀，再加入牛奶拌匀。
2、低粉、玉米淀粉和泡打粉过筛到蛋奶糊里，搅拌至顺滑无颗粒。倒入熔化后的黄油再拌匀。
3、华夫饼模具两面都抹上油，中火两边都预热，然后舀1勺面糊到模具里，覆盖完全后盖上模具，先加热1分多钟后反面再加热1两分钟，再翻面等到华夫饼上色后即可以取出装盘。
芝士饭团
cook and photo by 猫猫
食材：米饭、海苔、芝士片
做法：
1、煮熟的米饭、加海苔或其他你喜欢的材料，团成圆形。
2、将芝士片放在饭团上。烤箱预热200度，放入饭团烤7分钟左右。见芝士半熔化便可。
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