蛋白粉，最有营养的保健品？

蛋白粉可以增肌、减肥、补充营养、增强免疫力……

这些传说中的功效，让蛋白粉看起来就很上档次，买来送人仿佛也更走心更有面子，丁当身旁很多朋友都会买。

以健康、营养、保健为卖点的蛋白粉，有着奶粉1样的质地和香甜的口感，是难得的「美味」。

不过，关于蛋白粉的争议也很多，今天丁当就请专业人士来跟大家聊聊。

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蛋白粉有营养吗？

作为1种食品，蛋白粉有营养，但也有不足。

优点：蛋白质多、很方便。

缺点：营养不全面，价格也较高。

蛋白粉的主要成份是蛋白质，最多见的是「大豆分离蛋白」和「乳清蛋白」，分别来自大豆和牛奶。

至于蛋白粉究竟该不该吃，有两种声音。

支持者说：

蛋白质是保持身体健康的重要营养素，它是肌肉生长的原材料，要吃蛋白粉多补充。

反对者说：

蛋白质虽然重要，但各种肉、蛋、奶、豆，都富含蛋白质。而且蛋白质吃多了，还可能增加肾脏负担。

其实，没有食品是「全能」的，蛋白粉也1样。

它的主要成份就是蛋白质，比较单1，不能替换正常饭菜，也不能治病防病，不过，它确切对特定人群的健康有帮助。

▼ 蛋白质，鸡蛋也有

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蛋白粉合适哪些人？

简单来讲，蛋白粉适用于：

不能好好吃饭，或需要额外补充蛋白质的人，例如：

1. 食欲不振的老年人

很多老人，消化不良或牙口不好，食欲消退，吃不动饭。时间长了，会造成营养不良，精神、体力严重降落。

这时候，蛋白粉的优势就体现出来了：容易下咽，食用简单，不费牙。

2. 常常没饭吃的工作狂人

很多职场人士，总是奔走在路上，或忙到昏天黑地。这样的节奏，想按时好好吃饭，简直是奢望。

蛋白粉虽然不能代替1顿饭，但饿的时候喝1杯，总比啥都不吃强。

3. 特殊病人

比如厌食症、肠胃吸收功能差，和大型手术患者等。由于身体处于特殊状态，需要多吃点蛋白质，无妨适当冲点蛋白粉。

不过，有些患者，比如有肝肾疾病的人，饮食1定要遵医嘱，不要随便使用蛋白粉来「补充营养」。

4. 高强度训练的健身人士

健身人士为了增肌，不但练得狠，也要吃很多。

虽然说多吃点肉蛋奶也能到达目标，但相比之下，蛋白粉更加便捷。运动后随手冲1杯，可比煎鸡胸、煮鸡蛋简单多了。

5. 孕期、哺乳期女性

对孕期和哺乳期的女性，好好吃饭很重要。但初期的孕吐，孕中期的奇怪口味，都可能致使孕妇吃得不够。

这时候可以斟酌吃点蛋白粉，弥补饮食的不足。

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普通人能吃吗？

能吃，但不是那末必要。

普通人吃蛋白粉，效果没想象中那末好，1不谨慎吃多了，反而会增加每天的「排气」量，还是味道很重、杀伤力很强的那种。

所以，如果每天能好好吃饭，也不进行高强度的运动，那真的没必要吃。

把钱省下来买点肉蛋奶，其实更实在。

不过，你要是觉得：

吃蛋白粉更有格调、更有品味。

虽然肉蛋奶没少吃，但就是觉得蛋白质还不够。

钱包太鼓，好难受。

那……随便就好。

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