吃对食物脾气好 爱生气的人多吃点瓜子

易生气试试嗑瓜子

常常容易生气或精神抑郁的人无妨多吃点核桃、瓜子、南瓜等食品，这类食品含有丰富的维生素B6，有助于改良精神状态。缺少B6可以使人变得容易生气、精神抑郁。儿童缺少维生素B6时会出现烦躁、肌肉抽搐等情况。但如果是抑郁症的患者1定要去咨询专业医生。

常吃果蔬脾气好

确切，水果蔬菜有助于调理情绪，特别是1些富含维生素C的蔬菜水果。维生素C不但可以增强身体的抵抗力，而且可以抗压，也是我们的体内制造多巴胺、肾上腺素等愉悦因子的重要成份。维生素C缺少会致使人的性情冷漠、情感抑郁、性情孤僻及少言寡语。南非的比勒陀利亚大学的学者发现，每天食用大量的维生素C能下降30%的皮质醇水平;测试进程中发现，定期服用维生素C的受测试者，记忆力明显好过那些不食用维生素C的受测试者。

大豆、鸡蛋减轻情绪波动 如果感觉老忘事，学习新知识、掌握新技能的能力降落，情绪波动、焦虑不安，多是由于体内缺少胆碱而至，试试吃些平淡并含有胆碱的食品(如大豆、鸡蛋、大米、面粉)和富含烟酸的食品(如花生、面包、番茄等)，由于胆碱和烟酸结合可构成乙酰胆碱，这有益于减缓焦虑不安的情绪。含胆碱比较丰富的食品有蛋类、动物的脑、心脏与肝脏、麦芽、大豆、花生，蔬菜中的莴苣、花菜中含量也比较多。

温馨提示：有人不开心喜欢吃巧克力等甜食，但是，巧克力中含有的令人愉悦的化学物资含量并没有特别高，而且糖分和脂肪又比较高，还是浅尝辄止为好。(中山东大学学附属第1医院营养科 叶艳彬)

标签：