生姜加一物，止咳、消食、祛斑……好处多多！

本文专家

河南郑州市第3人民医院中医科副主任医师 王素君

北京中医医院副院长 王国玮

中国中医科学院针灸医院主治医师 董峰

陆军总医院理疗科副主任医师 欧阳颀

有句俗话叫“冬吃萝卜，夏吃姜”，1味生姜能益寿！

现代研究发现，生姜含挥发油、姜辣素、氨基酸、淀粉等。口服生姜能促进食欲，抑制肠内异常发酵，生姜中的姜醇和姜烯酚混合能发挥止吐的效应，生姜还能增进血液循环……

生姜好处多，生姜加1物，不但吃起来味觉丰富，好处更多！

1预防痛经：红糖+生姜

中医认为，血虚子宫供血不足，血瘀血行不顺畅，贪凉过度、精神压力大是痛经的缘由。在月经来之前3天喝红糖姜水，能预防痛经。

方法：姜切成片或丝，与红糖、水1起煮，水开后再煮10分钟左右，趁温热喝。

2暖手护胃：醋+生姜

阳气足，人长寿。阳气不足，人自然也就畏寒怕冷、手脚冰冷了。每天早上吃3片醋泡生姜，能解决由心阳虚致使的手脚冰冷的问题。1般人吃上2个月，就会大大提高人的阳气。另外，胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果也不错。

方法：买上半斤姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋没过生姜，泡上3天就能够吃了。平时比较好放在冰箱中，醋泡姜1定要在早餐时吃，凌晨7⑼点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，增进消化。

3止咳：生姜+蜂蜜

生姜拌蜂蜜医治咳嗽之说早在古籍《千金方》和《本草汇言》中就有记载。风寒咳嗽多表现为舌色淡、舌苔白，痰量多、质稀、色白，蜂蜜拌生姜后以水冲饮有较好效果。

方法：取几片姜拌入蜂蜜中，放置1定时间，用40℃左右温水冲服便可。

4防晕车：蜜+生姜

生姜有很好的健胃、止吐、解毒等功效，乘车前嚼食几片生姜片，可有效减缓晕车的不适症状，但如果不习惯生姜的特殊味道的人，还可以试试蜜渍生姜法。

方法：取1块新鲜老姜，洗净后切成薄片，然后摊开放置约1小时，待其表面水份稍干后，与适当的纯蜂蜜1起放进1个干净的玻璃瓶中密封保存便可。乘车前嚼食3⑸片姜片，饮两汤勺蜂蜜，对减缓晕车症状有不错的效果。

5祛斑：生姜+蜂蜜

人体内的自由基是1种衰老因子，它作用于皮肤，引发“锈斑”，而生姜正是除“锈”高手。生姜中含有多种活性成份，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。而蜂蜜中营养丰富，长时间吃可使皮肤白嫩光滑，面容红润。实践证明，饮用生姜蜂蜜水1年多，面部和手背等处的斑会明显改变，乃至消失。

方法：取适当鲜姜片放入水杯中，用200⑶00毫升开水浸泡5⑴0分钟后，加入少量蜂蜜搅匀当水饮。

6减缓风寒感冒：荆芥+生姜

荆芥生姜粥只合适风寒感冒的病人。荆芥生姜粥中起主要作用的是荆芥，能辛温解表，发汗祛风，主要用于医治感冒早期的怕冷、发热、鼻塞、头痛等症。而加入生姜后，能祛寒发汗，二者结合，效果会更好1些。

方法：沙锅中放入70克粳米，加水大火煮到8成熟，其实不断搅拌。以后，在另外一个沙锅中放入3克薄荷、6克豆豉、8克鲜荆芥、10克生姜，加水大火煎煮6分钟。然后将煮好的汤汁去渣，倒入已煮熟的粥锅里，用小火再煮9分钟。煮荆芥的时间不要超过15分钟。

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