夏季饮食吃什么好

　　夏季的气温就是会逐渐的升高的，而且是天气的变化也是没有规律的，相对于说的话细菌的繁殖速度也是很快的，湿气的比较的那么的话就是会很容易的导致人体的脾胃功能是会变弱的。所以在夏季养生的时候就是会要健胃养血而为主的。 下面就给大家推荐三种夏季的好食物。

　　1.菠菜饺子，可以很好的达到养血敛阴的功效的。准备素菜菠菜600g，白面350g，然后瘦肉的话是145g。首先就是要把菠菜的是放到榨汁机出需要的就是榨出汁的，汁的话是需要留着的，然后就是需要的是把猪肉是剁成碎末的，然后就是需要的是加入一些的调料然后就是作成饺子馅，然后就是需要的是要把面粉和菠菜汁是进行揉匀的，然后擀成饺子皮。

　　2.藕汁蒸蛋可以帮助健脾、开胃、生津、养血，用家里的果汁机先是把600g鲜藕榨汁过后的话，进行取汁的，然后就是再把鸡蛋给取出蛋清的，然后就是需要的是用筷子调散，然后是就是倒入藕汁，进行搅匀，再就是需要的是放入食盐和猪油进行的是调匀过后，需要的就是置入蒸笼中的，先是用大火进行的是蒸15分钟时间的左右就是可以的了。

　　3.马蹄狮子头，把马蹄是切成一些的是米粒大小的形状的，然后就是拌进猪肉馅当中的，然后就是在加入一些的鸡蛋、食盐、酒、生粉等一些的调料进行拌和的，就是要做成肉丸的，再就是将肉丸是炸成金黄色的，再加入一些的加酒、白糖、高汤，再就是需要的是用小火是焖烧15分钟的时间过后，再就是用生粉勾芡然后就好了。