冬天进补 推荐六款粥谱

　　冬季养生进补，怎么能够少得了粥的作用呢？不同的粥对人体有着不同的好处，来看看小编推荐了哪些粥谱吧。

　　冬季人体阳气潜藏，生理活动会因气候寒冷而收敛，并将一定能量储存体内，所以应增加热量及各种营养素的摄取，以维持机体所需。粥是进补之大方，冬季多喝粥有助于增加热量营养，还帮助消化，提高机体抗病能力。数九寒天喝上一碗热粥，就会立感发热，浑身暖洋洋，本身就是一种很好的补养。

　　桃仁羊肉粥

　　原料：核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，葱、姜、盐等调味品适量。

　　制作：取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。

　　功效：温补肾阳，适合阳虚怕冷者食用。

　　腊八粥

　　原料：糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量。

　　制作：糯米洗净，浸泡一晚，小红豆洗净，浸泡约4小时，小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加糯米，再加入红枣、桂圆干，要不停搅动，熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。

　　功效：改善虚弱体质，补血养心，止咳润肺，防止便秘，养颜美容。糖尿病、高血脂患者可吃咸味腊八粥。

　　杞精山药粥

　　原料：枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。

　　制作：将黄精、山药切片，加水先煮粳米至半熟，再下枸杞子、黄精、山药、白糖等，一同煮至米熟粥稠调味。

　　功效：补肝肾、益精血，适用于肝肾精血不足，脾气衰弱，症见头昏耳鸣，健忘、消瘦少食等。