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到饭店吃饭,小心吃掉两天油盐!

翟瑞婷

http://care.qm120.com2011-02-15 13:25:11 来源:全民健康网

  昨天我参加了高中同学的聚会,看到几年未见的同学,我的心情顿时变得激动起来。我们大家每个人身上都有一些变化,无论是外表还是内心,包括价值观,都是颠覆性的。其实这并不奇怪,4年的大学生活,两三年的职场生涯,已足以改变一个人。到吃饭的时间了,每个人都有点菜的机会,并且每个人都有点自己喜欢的菜的机会,而且还不用照顾别人的想法。这使得大家兴致盎然,红烧茄子水煮鱼,麻辣香锅等一些高盐高油的菜谱纷纷写入菜单中,在一旁看着的我啊,真为他们担心。轮到我的时候,我毫不犹豫的点了一个蔬菜鲜,里面全是蔬菜,什么颜色的都有。我想吃不了他们的油腻的时候,再多吃点蔬菜可以解解油腻。可是同学们并不买账,他们一边喝着酒一边谈论着自己的现在的状况,还一边享受着红烧茄子、水煮鱼的鲜香味美,何乐而不为!

  身旁的一位同学告诉我,他现在因为工作忙碌,没有时间自己做着吃,每天除了早饭,剩下两顿都是去公司附近的饭店点菜吃。我想同学说的这种情况,在今天这个社会,绝不在少数。

  有研究表明,每周下饭店4次以上的的学龄儿童,低密度脂蛋白和血压比正常在家吃饭的孩子高出许多,血糖代谢功能也比较差,这也是医学上所认定的Ⅱ型糖尿病的前兆。除此之外,经常到饭店吃饭的儿童摄入的糖、盐和胆固醇也比一般的儿童都要高。
  

  中国营养学会推荐居民每日膳食参考摄入量:蛋白质75克,脂肪53~80克,钠2.2克。而在最近的一项调查中显示,某菜馆中,平均每人每餐摄入的蛋白质是80克,脂肪是97克,钠为5.479克,总能量为1517千卡。由此便可以看出,有些食客一顿饭就吃了两天的脂肪和钠。这样的调查结果令人是多么的咋舌!

  在一些较为清淡的菜中,也隐藏着令人担忧的事实。比如说粤菜,我们都知道广东人都比较讲养生,广东的菜相对其他地区也比较清淡,但是调查表明,它也并不那么健康。某粤菜饭馆中,平均每人每餐摄入的蛋白质66克,脂肪66克,钠3.5克,这也已经超出了中国营养学会的每日膳食参考摄入量。

  下饭店吃饭,我们一顿饭可能就会吃掉我们两天的油盐。我想长期这样下去,身体一定会出现病变。别人可能会说,哪有这么巧,那么多人都到饭店吃也没见有什么事啊。其实,不是没有问题出现,只是你不知道而已。

  而我只是想说的是,如果不多加爱惜自己的身体,关注饮食营养与健康,你如何对待你的身体,你的身体就会如何对待你。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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