黄花菜可以养生，但孕妇慎用

　　食疗养生

　　原料：合欢皮(花)15克、云苓12克、郁金10克、浮小麦30克、百合15克、黄花菜30克、红枣6颗、猪瘦肉150克、生姜2片。

　　做法：把红枣去核，黄花菜洗净浸泡，挤干水；猪瘦肉洗净，不必刀切。将以上食材与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，大火煮沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

　　TIPS：黄花菜性凉，不宜多食，否则可能会造成稀便等胃肠道不适；合欢皮(花)含有皂苷、鞣质，会导致妊娠期妇女子宫收缩，因此孕妇应慎重食用。

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