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健康饮食菜谱 美国防癌新食谱

http://care.qm120.com2010-07-27 10:14:32 来源:全民健康网

  “病从口入”,把好饮食关,可以避免许多疾病。大家都知道,人体的健康很大程度上取决于平时的饮食习惯,近日,美国癌症研究所公布了抗癌新食谱——高纤低脂纯天然食品,研究指出,很多的癌症通过饮食就可以预防的。

  1.每天5份果蔬。超重会增加结肠癌食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果蔬菜。

  2.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。

  3.少吃加工熟食。偶尔吃一次三明治或热狗,对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食,有助于降低结直肠癌胃癌的发病率。另外,熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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