科学食物搭配 发挥最大效力

　　另外，麦琪还为人们总结了9大最佳协效性食物，它们能够和多种不同食物相互作用促进人体健康：

　　全谷物食品：低脂肪、无胆固醇、高蛋白、高纤维，可预防心血管疾病和癌症。

　　蔬菜：蔬菜营养丰富，尤其深绿色蔬菜协效性非常强。

　　坚果：富含不饱和脂肪酸、抗氧化剂和一些微量元素，还有利于降低血液胆固醇，增强免疫力，减少某些癌症风险。

　　茶：含有对人体有益的黄酮类化合物，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以抵御癌细胞生成。

　　橄榄油：富含30多种植物化合物，能促进心脏健康，预防癌症发生。

　　鱼类：鱼中的欧咪伽-3脂肪酸在和钾的共同作用下能促进心脏健康；常吃鱼对于老年人的大脑健康也颇为有益。

　　番茄：其中的四种类胡萝卜素、三种超强抗氧化剂还有番茄红素都有很强的协效作用。

　　柑橘：富含维生素C和类黄酮化合物，能够与其他食物进行协效作用。

　　低脂奶制品：钙与维生素D结合可以降低结肠癌的发病风险。建议这9种（类）食物，每天比较好吃够5种（类）。