世卫组织公布最佳和最差食物

　　4.加工的肉类食品(火腿肠等)这类食物含有一定量的亚盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。