合理膳食降三高

　　海鲜类

　　降血压 海蜇可扩张血管而降血压；淡菜提取液可使血压急剧下降，以后缓慢恢复。

　　降血脂 海参提取液可降低血胆固醇。

　　降血糖 文蛤水煎液明显降低血糖。

　　此外，昆布含褐藻氨酸、牛磺酸有降压作用。海带多糖能明显抑制胆固醇、三酰甘油含量，提高高密度脂蛋白及减少动脉粥样硬化斑块。紫菜含多糖能降低血胆固醇、三酰甘油含量，且有一定的降血糖功效。茶叶中所含的茶多酚可降低血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白含量。抑制胆固醇合成、降低脂蛋白脂肪酶活性促进脂质分解。同时，还有一定的降血压功效。