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绿茶易引起萎缩性胃炎

http://care.qm120.com2009-06-03 19:29:07 来源:全民健康网

关键字:饮食保健 误区 绿茶

    简要内容:关于饮食方面的所谓的健康法,也有很大一部分对健康不利。例如:牛奶可以补充钙质;食用水果身体易肥胖,保健品可增加维他命;食用米饭身体容易发胖;吃高蛋白和低热量的食物;喝绿茶甚至会引起萎缩性胃炎

    列举出这些我们日常生活中认为最健康的生活方式,然后进行有理有据的颠覆。“以上这些方法,人们一般认为对健康有利,但是就从事肠胃疾病诊断的我来说,这些全部都是不利于肠胃的错误方法。我从来没见过,每天喝酸奶的人有哪个肠胃是好的。在美国有一多半人每天都喝牛奶,但有好多人都患有不同程度的骨质疏松症。还有许多人大量地饮用绿茶,这容易引起萎缩性胃炎。”

 
    接着,他拿绿茶来举例:绿茶当中有利健康的成分确实不少,具有杀菌和抗氧化的作用。所以有人说喝绿茶可以延年益寿,还可以预防癌症。但是我一直对这些说法持有疑问。茶叶中所含有的阿仙药成分只是具有抗癌物质的其中一部分。而且这种阿仙药成分会合成一种叫做丹宁的物质,这种物质是植物、果实中含有的成分,在日本以前叫“汝”,番茄当中的籽、皮及梗就是这种物质。丹宁非常容易氧化,如果和热水或空气接触就容易生成丹宁酸。而且这种丹宁酸具有使蛋白凝固的特性,所以我认为食物中所含有的这种丹宁酸,在一定程度上会损伤人体的胃黏膜。临床中,在用肠胃内视镜给经常喝含有丹宁酸的茶(绿茶、咖啡红茶、蕺菜茶、杜仲茶)的患者检查中能够发现,他们的胃黏膜变薄而且出现萎缩状态。新谷弘实的研究再一次证明了“再好的食物也不可过量”这句话的正确性。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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