久坐族多吃红豆消水肿

　　因为久坐是现在上班族常有的事情，所以很多的上班族每天都很忙碌导致没有时间去运动。缺乏运动，血液循环和新陈代谢变差，容易造成水分滞留臀部和下半身，形成水肿型肥胖，而除了运动之外，不少人尝试饮食消水肿。

　　其中有些人是绿豆爱好者，有些人则是非红豆不可，究竟这样小小颗粒的彩色豆子，哪颗消水肿最出“色”?

　　红豆、绿豆、黑豆那个最利水减重?

　　专家表示，常见可帮助消除水肿的“豆子”，有红豆、绿豆和黑豆等3种色豆，中医理论认为其特性和利水作用各不同，食用时应参考个人体质和季节做不同的应用。

　　红豆性味甘酸平，可入心经和小肠经，具有利水、除湿、消肿、补血等功效，适合血虚、气色差、常头痛的人使用。绿豆味甘性寒，可调理心经和胃经，具有清热解毒、消暑和利水的作用，临床常被用于治疗火气大、心火旺盛、口干舌燥、皮肤痒、长痘痘、虚热、虚火大等症状。

　　而黑豆味甘性平，入脾、胃经，具有健脾利水、消肿下气、滋肾阴的作用，临床可用于治疗或缓解肾气不足所引起的水肿、腰酸、眼睛酸涩、频尿、尿少等症状，也是老年人滋养肾气的常备食材。

　　以上三种色豆，具有补血功能的红豆最适合一年四季食用，而具有清热解毒功能的绿豆较适合在夏天吃，至于黑豆则可配合季节养生的观念，在注重养肾的冬季食用。

　　吃豆排水红豆荷叶汤通吃四季

　　综合以上论调，陈玫妃中医师建议减重者，平常可自煮无糖红豆水促进水分代谢，消除水肿，提升减重成效;或可加入荷叶和车前子等药材炖煮，促进下半身静脉的回流，加速多余水分的代谢。

　　红豆荷叶汤：

　　材料：红豆30克、荷叶2钱、车前子3钱、适量水分。

　　作法：将所有药材洗净，加水煮成500c.c.汤品即可。

　　功效：此汤可促进下肢血液循环和新陈代谢，改善下半身水肿的肥胖现象。此汤建议每天喝1次，且白天的阳气旺，早上喝更能提高代谢的速度、消除或预防水肿。若是遇到寒冷的天气，还可酌加黑豆一起煮。