夜班族吃这水果，熬夜损伤瞬间减低一半！

由于职场压力大，熬夜成了常态。但这对妹子的皮肤可不好哦！常常熬夜很容易就会长斑、长痘，皮肤出油暗黄，怎样办呢？无妨在电脑前备上这几种水果，让你熬夜皮肤也美美的。

水果1号：橙子

橙子几近已成为维生素C的代名词了，维生素C可以免皮肤遭到日光的侵害和电脑的辐射等等，抑制色素颗粒的构成，使皮肤白净润泽。对熬夜的朋友来讲，很多由于休息不够容易便秘，而橙子中独有的纤维素和果胶物资，还有益于清肠通便，排除体内有害物资，确保身体健康，增强免疫力。

水果2号：苹果

苹果含有极丰富的果胶，可以增进排泄，避免动脉硬化。由于熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或肥胖，皮肤变差等。因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效避免体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。

水果3号：杨桃

含有对人体健康有益的多种成份，如糖分、维生素A、维生素C和各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改良干性或油性皮肤组织都有明显的功效。对熬夜的女性来讲，是有益皮肤的好水果。

水果4号：葡萄

被誉为世界4大水果之首，葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成份，能延缓衰老，非常合适熬夜的人吃。

水果5号：香蕉

香蕉属于高钾食品，其镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能保持正常的血压与心跳，避免血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。另外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是1种快速的能量来源，所以在熬夜以后吃根香蕉能够补充体力。

除保护皮肤之外，熬夜还很伤身体，特别是会发胖，使身材变形。所以，给大家推荐几款合适做夜消的食品，能饱肚还不发胖哦！

1.酸奶

低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪，有助于延长饱腹感，大部份的酸奶都含糖，建议选择原味酸奶，并加点新鲜水果。

2.麦片

合适当宵夜的食品即食麦片含有全粒谷物和B族维生素，但它的脂肪、热量和糖分含量也很多，所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加1些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。

牛奶和豆浆是人们平常生活中不可缺少的饮品。相信很多人都听说过牛奶不能和豆浆1起喝，由于会影响蛋白质的吸收。这是真的吗?牛奶和豆浆到底有甚么区分?哪一个更营养?下面就1起来了解下吧。

牛奶不能和豆浆1起喝?

不知甚么时候起，产生了1种奇怪的说法：牛奶不能和豆浆1起喝。

究其理由，1种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是1种蛋白质，但它恰恰会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它，也会妨碍其他食品中蛋白质的吸收。

不过，只要经过烹调加工，大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部份失活，因而，人们千百年来都在放心肠饮用豆浆。关键在于豆浆的加热时间，比较好沸腾以后再小火加热8分钟，保证胰蛋白酶抑制剂的破坏率到达90%以上。

既然豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收，二者同饮，应当是毫无问题。在喝豆浆的时候加入1点牛奶，两种饮品的营养反而能互补，两全其美。

牛奶和豆浆有甚么区分?

那末，究竟牛奶和豆浆有甚么营养价值及功效呢?二者又有甚么区分?

豆浆作为1种老少咸宜的健康饮品，在西方国家也有“植物奶”的美誉，其营养价值是非常高的。豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还有多种维生素和烟酸，和铁、钙等微量元素。鲜豆浆1年4季都合适饮用，而且在不同的季节饮用豆浆对人体可以起到不同的营养作用：年龄季饮用可以滋阴润燥、调和阴阳;夏季饮用可以消热防暑、生津止渴，冬季饮用可以祛寒暖胃、滋养进补。

牛奶含有丰富的矿物资和营养元素，而且最难得的是牛奶是人体钙的比较好来源，而且钙磷比例适当，非常合适钙的吸收。牛奶不但可以给人体提供营养物资，而且对人体的很多脏腑和心脑血管系统都可起到保护作用，对人的睡眠和皮肤美容也10分有益。要注意牛奶不能生着喝，必须经太高温加热，以消除生奶中的有害菌，但是在加热进程中不宜长时间高温蒸煮。

那末，牛奶和豆浆有区分吗?牛奶是从动物体内提取的，而豆浆是由植物加工而成，从这点上就注定他们的“出身”不1样。再PK1下二者的成份：两种饮品的脂肪含量相差很大，全脂牛奶脂肪含量是3%，而豆浆只有0.7%，从低脂的角度来看，豆浆胜出;在蛋白质和钙含量方面，牛奶就要比豆浆有优势了，牛奶蛋白质的含量是豆浆的1倍，而且牛奶是食品中补钙的比较好来源，钙含量到达104毫克/百克，而豆浆的含钙量就要少很多了，只有10毫克/百克。另外，豆浆中的大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖、大豆多糖都是营养价值很高的成份，而且豆浆中富含的胡萝卜素和维生素E，都有1定的抗氧化作用，对人体健康10分有益。

饮用牛奶和豆浆的人群忌讳

由上可知，牛奶和豆浆对人们补充营养起侧重要作用，不过需要注意的是也并不是所有人都合适饮用。

以下体质的人群喝牛奶需要谨慎：

1、对牛奶过敏的人，喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状。

2、乳糖不耐者，有些人体内严重缺少乳糖酶，因此使摄取人体内的牛奶中的乳糖没法转供小肠吸收利用。

3、常常接触铅的人，牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引发铅中毒。

4、腹部手术后的患者，此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不容易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

5、缺铁性贫血患者，食品中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。牛奶不利于贫血患者恢复健康。

6、胆囊炎和胰腺炎患者，牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

7、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者，这些症状虽不是牛奶引发，但饮用牛奶后会使这些症状加重。

以下体质的人群喝豆浆需要谨慎：

1、婴儿不宜喝豆浆，小婴儿应当使用接近于母乳的配方奶粉豢养，绝对不能够使用豆浆来代替牛奶，这是由于豆浆中含有的营养物资不能够满足孩子身体发育的需求。

2、不要空腹喝豆浆，由于豆浆中含有的蛋白质在进入人体以后会转化为热量而被消化掉，所以不能够起到补充身体所需的作用。

3、痛风病人，所谓的痛风病，其实指的就是由于身体中得了嘌呤代谢障碍所出现的疾病。在黄豆制作成为豆浆以后，嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高很多。

4、肠胃不好的病人，从中医上来讲，豆浆是属于偏寒的食品，所以身体比较虚寒，并且容易消化不良的人群应当少喝豆浆为妙。并且豆浆在进入我们的体内以后，由于各种消化酶的作用下会产生比较多的气体，所以1些容易腹胀的人群也少喝。

5、正在服用抗生素的人群，营养专家提示，豆浆千万不能和抗生素等1起服用，特别是红霉素。由于2者之间接触以后会产生化学反应，对身体非常的不利。

超市中的牛奶种类繁多，有纯牛奶、高钙奶、舒化奶、早饭奶;包装上有袋装的、盒装的，价格也是高低各异。种类虽然繁多，但我们要选择最有营养的1种，究竟哪种比较好呢?

舒化奶：

以“细化大份子营养，让吸收更高效”的宣扬口号吸引了众多消费者的关注。但是真的细化了吗?奶中的蛋白质和脂肪等大份子它并没有细化，仍然在。而乳糖又并不是大份子，又不需要细化。要说它也立了些功劳，就是利用乳糖酶将乳糖部份分解了，这样使得那些1喝牛奶就腹泻、腹胀的人找到合适自己的奶。但如果你是喝牛奶没甚么不良反应的人，就没必要花高价钱喝了。

高钙奶：

牛奶补钙效果好，高钙牛奶补钙效果会更好，这是大家依照常理推断的结果。但是事实却并不是如此，牛奶补钙效果好其实不仅仅是其钙的含量高，还由于牛奶中有增进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的钙磷比等。而人为的往牛奶里加钙，首先是不会加的太多(从配料表可以看出，比普通牛奶只多了那末10几毫克的钙)，加太多会致使蛋白质的沉淀影响口味;其次加进去的钙也不能像牛奶中本身的钙有那样好的吸收率。因此到底要不要花高价钱，买那10几毫克的钙，我相信大家心里都有杆秤。

早饭奶：

早饭奶正在悄然的走俏，多数人认为这个牛奶挺好喝，而且营养也多，有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味，可以根据自己的喜好选择。但是，早饭奶其实算不上奶，仔细看就知道其实它写的是调味牛奶。其蛋白质的含量是》=2.3克，比牛奶的标准要低;配料表中还多了“白沙糖、乳化剂、食用香精”等。可见其营养价值赶不上牛奶，如果真的用它来代替早饭的话，恐怕营养不足。其实如果我们想从牛奶中取得的是优良蛋白、钙、磷、维生素A、D的话，普通牛奶就完全可以满足了，没必要花高价去买“个性化”的奶。

高温灭菌奶：

就是我们常说的“纯牛奶”，多为枕袋包装。采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌。保质期较长，1般为40天左右，乃至更长，在常温下贮存便可。由于杀菌温度高，会损失1定的营养。但由于其贮存温度及保质期都没有严格的要求，且方便携带，所以更合适外出或是旅游时饮用。建议大家在选购牛奶时，认真仔细的看清标签，并根据本身所需买到货真价实的牛奶。

巴氏消毒奶：

通常称为“鲜牛奶”，有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于70℃的低温消毒。保质期较短通常不超过10天，需要在4℃下冷藏。较好的保存了牛奶中的营养及风味，比较合适家庭食用。

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