六种常见食物藏有寄生虫 看完你还敢吃吗

田螺

田螺性味甘，大寒，无毒。含蛋白质、脂肪、碳水化物、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。对目赤、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。田螺是软体动物，可用于煎汤，炒熟，煮食。在中国多个地区均有散布。田螺对水质要求较高，产量少。夏、秋季节产量较多。 但不田螺中藏有寄生虫，因此需要以高温烹煮15分钟以上，才能避免病菌和寄生虫的感染，而且不能常常食用，不容易于身体健康容易得有肾结石。

花甲

花甲性寒，味咸。花甲又名蛤蜊，是软体动物，生活在浅海底部。能够滋阴润燥，化痰利水，花甲属于贝类性味寒凉，脾胃虚寒，孕妇，经期女性，感冒者不宜食用。 花甲是水产物含有土沙，烹饪或清算不当，食用时土味重有沙粒，不慎食用含有沙粒的花甲容易得有肾结石或胃部疾病。

龙虾

龙虾又名大虾，龙头虾，海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚固，肉质鲜美细嫩，是湖南人最喜欢吃的夜消食品之1。清算不当或是半生半熟的龙虾，都可能令人体感染寄生虫，所以必须用高温煮熟。

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