保肝护肝的食疗菜单 保肝护肝吃什么

保肝护肝随着春季脚步的渐渐道来也是要提上日程了，1直以来也是有很多的养生专家和医学家选择在春季进行保肝护肝的。保肝护肝其实可以从我们生活中的吃做起的，对保肝护肝吃甚么这样1个关注颇多的话题和问题，这里就推荐几种保肝护肝的食疗菜单。

保肝护肝的食疗菜单1：海带黄豆排骨汤

其实保肝护肝就是要以清除肝火和排出肝里面隐藏的毒素的，主要就是要以清热解毒和滋阴生津为基本原则的。海带是1种富含各种维生素和矿物资及蛋白质元素的海鲜食品，海带也是1种有清热生津和润燥补阴功效的食材。黄豆就是我们常见的富含蛋白质和各种人体所需元素的食材。海带黄豆排骨汤就是1种具有特别好的清热生津和保肝护肝作用的食疗菜单。

保肝护肝的食疗菜单2：香菇炒西兰花

由于我们的肝脏在5行中是对应木的，所以多吃1些绿彩的蔬菜能有效的存进肝气循环和新陈代谢。煮这道香菇炒西兰花前要先把西兰花洗干净和香菇用热水泡软后切片，以后将两种食材放入提早烧开的水中烫3分钟左右。最后就是将油盐和食材1起放入锅中适当的炒匀就能够了。作为1种保肝护肝的食疗菜单，这道西兰花有消除疲劳和舒缓肝郁等作用的。

保肝护肝的食疗菜单3：老鸭冬瓜汤

老鸭肉是我们常说的1种性凉的和有着滋阴清热功效的肉类，冬瓜也是1种能补充人体水份和有清热功效的食材。老鸭冬瓜汤是1种特别合适在夏天作为滋阴补水的汤品来喝的，也是1道对减缓肝火旺盛和疏肝活血有帮助的汤。老鸭冬瓜汤做法就是先把老鸭和姜片1起放入锅中先煮1个半小时，再加入不削皮的冬瓜煲半个小时就能够了。

保肝护肝的食疗菜单4：鱼头豆腐汤

我们都知道蛋白质对我们的肝脏是有1定的修复作用的，正常人每天需要摄取的优良蛋白质就不能少于910克。肝脏不好的人群更是需要保证每天能够摄取足够量的蛋白质，充足的蛋白质对修复肝细胞和增进肝细胞的再生是必不可少的。而鱼头豆腐汤就是1道富含蛋白质和矿物资等肝脏所需的营养元素的食疗菜单。

上面就是给大家推荐几种保肝护肝的食疗菜单，在春季这个保肝护肝的比较好时节大家可以多多的尝试做着吃。

1、西瓜

喝醉以后应当怎样办呢？无妨多吃西瓜吧。从中医的角度来讲，西瓜是解暑的好食品，因此常吃有益于尿液的排除，可以加速酒精排除体内。所以西瓜是喝醉以后离不开的解酒食品。

2、香蕉

香蕉上班族必吃的抗辐射食品，同时也是应酬人员必带的食品。香蕉含有的糖量特别的高，可以增加血糖的浓度，从而影响酒精在血液中的比例，避免血液过于浓稠，有益于血液的循环。

3、柿子

柿子跟西瓜1样都是属于含糖量比较多的食品，因此能够快速的排除体内的酒精。不但如此，柿子还含有叫做单宁和酶的物资，这类物资正是酒精的克星，能够分解酒精和加速血液中的乙醇氧化。既能快速消除酒精又可以保护肝脏。

4、葡萄

葡萄含有大量的酒石酸，酒石酸能够跟体内的酒精产生反应，构成酯类物资。这类反应能够大大降体内的乙醇浓度，从而到达解酒的效果。同时，葡萄的味道能够有效的减缓酒后反胃、恶心的情况。

5、西红柿

西红柿含有1种叫做果糖的物资，这类物资能够快速的增进酒精的分解，而且对酒后头晕有着极大的改良效果。

6、蜂蜜

蜂蜜是常见的养生食品，其实它跟西红柿1样，都是含有丰富的果糖。因此蜂蜜也是比较好的解酒食品。

解酒的食疗方

1、萝卜汁

首先准备萝卜和红糖；其次就是先把萝卜榨成汁，去渣留汁；最后加进红糖便可食用。这款食疗可以防治醉酒。

2、糖醋水

这道食疗的做法10分的简单。首先准备食醋，白糖还有水。其次就是倒入食醋，再加入白糖和适当的开水。这是1款最简单，速度最快的解酒食疗。

3、绿豆汤

准备绿豆和适当的水，先把绿豆捣碎，然后可以选择冲开水，固然也能够选择煮汤。做完以后先放进冰箱冰1冰，等到醉酒以后再来饮用，解酒的效果特别的棒。

喝粥有甚么好处吗？英国《逐日邮报》不久前刊登了1篇名为《为何粥是超级食品》的文章，强调喝燕麦粥有助下降血脂，减少心脏病风险。事实上，喝粥的好处远不止于此。中国人上千年的食粥历史证明，喝对粥可以养生防病。

喝杂粮粥的养生的5个好处

1、容易消化，白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很合适肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配1些色泽艳丽又开胃的事物，既能增进食欲，又为衰弱的病人补充体力。

3、避免便秘。稀饭含有大量的水份，平日多喝粥，除能果腹止饥以外，还能为身体补充水份，有效避免便秘。

4、预防感冒。天冷时，清早起床喝上1碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很合适喝稀饭调养肠胃。

喝粥可以养生防病，而不同的煮粥材料，它们的食疗效果是不1样的，如大米粥保养5脏、小米粥养胃、玉米粥预防心脏病。

不同煮粥原料食疗效果不1样

大米粥。专家说，大米粥对5脏的保养作用较为均衡，合适绝大部份人群。糯米作为大米的1种，含有较多黏质，补气作用更好。

小米粥。小米养心和胃，对胃有1定养护作用，且有助安息。对老人、病人、产妇来讲，小米粥是理想的滋补品。

玉米粥。研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症。

红薯粥。红薯能养胃健脾，预防便秘。脾胃不好的人，合适加红薯煮粥。

燕麦粥。坚持喝燕麦粥，有助于下降“坏”胆固醇水平，防治高脂血症。哈佛大学研究证明，每天喝1小碗粗粮粥，如燕麦粥，可延年益寿。

专家强调，粥虽以5谷为主，但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等，既增加营养，公道搭配食材还能增强保健效果。在5谷以外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山查、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。

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