再过10年，韩国人将成全球最长寿！他们凭的是什么？

再过10年，全球最长寿的国家是哪一个?

你可能想不到，是韩国！

国际医学期刊《柳叶刀》杂志2月刊发英国帝国理工学院与世界卫生组织研究团队的研究，预测到2030年，韩国预期寿命将居全球首位：

女性有望到达90.8岁，

男性有望到达84.1岁！

虽然最近韩国正值多事之秋，但单纯从健康养生的角度，我们无妨取其精华、去其糟粕，看看韩国人的健康习惯，鉴戒12，让我们更长寿！

1、1年才用1小瓶油

大家平常做饭，1小瓶油能用多长时间，1个月？两个月？

韩国平常家庭平均1年才用1小瓶油！

韩国人的饮食可以用油水少、太平淡来形容。韩国人很少像中国人那样常常炒菜，他们大都是凉拌和煮，即使偶尔炒几个菜，1家3口1个月也吃不了1斤油。

不管是菜还是汤，几近看不见油。在韩国吃饭，参鸡汤几近没有油，只有鸡肉本身的脂肪；烤肉大多靠肥肉或5花肉的油，不再额外加油，更不用说甚么辣白菜、海带汤了，连个油星儿都见不着!

2、热中从食品中进补

韩国人热中采取饮食疗法来到达保健的目的，而且爱用简单的方法。

女人补钙吃干香菇。女人过50岁后，腰就会弯，身高也会下降，预防的比较好措施就是补钙和帮助钙吸收的维生素Ｄ，而干香菇正是含有这两种营养元素的食品。

男人则喜吃松仁，很多韩国传统的饮食小店都有1道为男人特制并被店主推荐的松仁面或松仁粥。松仁中含有的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸可以增强男人的持久力，还可以帮助男人找回已失去的精力。

老人爱吃蒸柿饼，柿饼的单宁酸能够使毛细血管坚实，从而有效预防老年人患中风的危险。

人参是大众食品，在韩国，过了50岁的人不论**，几近每天吃人参。人参在韩国80%以上都是通过食品情势消费的，超市、自动售货机里，含有人参成份的饮料、饼干、糖、茶、果酱等随处可见。

3、几近不炒菜，以炖为主

如上文所说，韩国人很少炒菜，做饭以炖为主，人参炖鸡、炖排骨等都是韩国老百姓爱好的传统美食。

韩国妇女们准备1口沙锅，放入食材或药材，小火渐渐熬，常常1炖就是好几个钟头。等到晚上，男人、孩子们陆续回来了，1锅“爱心”菜也端上餐桌，汤汁鲜美醇和、汤料细腻酥嫩。

其实炖的方法来自于中国，几千年前古人就用鼎、鬲、甄等食器炖煮食品。炖品是比较好的滋补美食，它能将营养成份在小火炖煮时充分溶解于汤汁内，也更容易被人体吸收。

4、下馆子也爱喝粥

很多人1下馆子就大鱼大肉，但韩国人即便在外面吃饭也不忘喝粥，特别是晚饭，这也让粥成为韩国最多见的养生食品。

韩国街头有很多连锁粥店，1碗粥的价格有点贵，约合3410元人民币。粥也是有花样的，里边要加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁等，配合肉汤、菜汤长时间熬。另外，韩国人还特别青睐荞麦粥。

５、饮食注意多样化搭配

韩国人很重视饮食均衡搭配和多样化。

他们非常晓得粗细搭配的道理，大米饭中会常常加入黑米、江米、小米、玉米、高粱米，再放大枣、板栗等搭配1下。

韩国人很重视饮食均衡，通常餐桌上有1~2个主菜，然后是多个品种的小菜，1般有土豆、泡菜、海带、生菜等。

韩国人吃烤肉，1定要包在紫苏叶里，抹上辣酱，放几片蒜。紫苏叶可以起到很好的解腻作用，适合跟肉类搭配食用。用蔬菜包肉再加上蒜，能大大下降烤肉产生的致癌物的毒性。

6、大都喜欢用金属筷子

韩国人大都喜欢用金属筷子，而不是我们经常使用的木筷子，金属筷子特别合适在炭火上翻烤肉片。

金属筷子具有很多健康方面的优势。木质筷子结构疏松，用久了，表面就不再光滑，会出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌；湿润的贮存环境也容易致使木质筷子生菌、发霉。但是，金属筷表面光滑，清洗起来非常方便，能减少细菌传播。

7、60岁也要美美的

有些女性1旦上了年纪，便不再注意自己的外表和形象。在韩国，不论是在繁华的首尔，还是在小城市江原道，见到的韩国大妈都是精致而漂亮的，精心打理的1头卷发，干净而得体的着装，不化装不出门。就连餐馆里打扫卫生的大婶，都会涂粉底、抹口红。

韩国女性最不能容忍自己“不修饰”，即便去菜市场或超市，也要化装后才出门，展现自己的美丽和自信。

在韩国人的观念里，60岁是人生另外一个青春的开始，要格外注意穿着打扮，缩短跟年轻人的差距，让子女不冷淡自己。

8、从小就有健康教育课

在韩国，中小学生都有健康教育课，宣扬吸烟的危害，如果发现学生吸烟，那末他将是全社会公认的“坏孩子”。

另外，韩国制止向青少年售烟，否则将被罚款1000万韩元或入狱2年。

9、家庭意识非常高

“韩国人不会为了家庭以外的共同体而放弃私心，但在家庭当中，却晓得牺牲1己之私，这1民族性或许是全球中最为极真个。”

韩国记者李圭泰在《韩国人在想甚么》1书中写道：“看到兄弟俩在放风筝。问小的那个：“这风筝是你的吗?”小的说不是。又问大的：“那这风筝是你的吧?”大的一样摇头。再问：“那这风筝是谁的?”两个小孩异口同声地回答说：“是我们的。”这个“我们”，是家庭的“我们”。

家庭意识强、家庭关系和谐对1个人有着10分积极的影响。在这类共同体中，人更有安全感也更晓得分享。当人心情愉快时，脉搏、呼吸、血压、消化液的分泌及新陈代谢就会处于安稳的、相互调和的状态。而家庭则提供了快乐的土壤，健康的基石。

10、运动已成1种生活方式

韩国人看上去总是很有活力，这跟他们爱运动有很大关系，全部人身体和精神状态很好。

韩国人最爱棒球，几近所有电视台的体育频道，都是韩国棒球联赛的直播。

韩国是1个多山的国家，每到周末，去山里进行户外活动、露营、徒步的韩国人很多。你去商场就会明白，户外运动产品在韩国非常畅销。他们非常讲求，每一个去参加户外运动的人，都会添置很好的运动设备。

2011年《柳叶刀》发布了有关运动的最新研究报告指出，只要延续保持运动就可以下降死亡率，延长寿命。每天大家只要运动15分钟，每周6天，共约90分钟，便可下降总死亡率14%，癌症死亡率10%，血汗管疾病死亡率20%，延长寿命3年!

很多人认为90岁基本就是寿命上限了，

但这项研究则显示，

我们终会突破这道坎儿！

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