“三饭五菜”最降糖，学会怎么吃，血糖至少稳定一半！

有病看医生，治病靠吃药，这仿佛是天经地义的。但是，糖尿病却不是这样。药物在糖尿病的医治中仅仅占1/5。所以，把降糖药当做医治糖尿病的唯1，那就大错特错了。

平时学会怎样吃，才是控制血糖的根本！“3饭5菜”最降糖，学会怎样吃，血糖最少稳定1半！

3饭5菜中的“3饭”

1. 小米饭

小米能保护神经调理血糖，小米中还含有维生素B1，对糖尿病患者的手、足和视觉神经均有保护作用。另外，小米有健脾和保护胃的功效。

将小米与大米1同煮饭，就是著名的2米饭，可以减缓饭后的血糖波动，对稳定血糖大有好处。

2. 黑米饭

黑米能预防动脉硬化，黑米含膳食纤维较多，且淀粉消化速度比较慢，食用后不会造成血糖的剧烈波动。黑米色素中的黄酮类活性物资，能预防动脉硬化。硒可调理体内糖类的正常代谢，下降动脉硬化及冠心病、高血压等血管并发症的病发率。

将黑米与豆类、花生同煮成饭。有益于黑米中的脂溶性维生素E更好的被吸收，合适糖尿病血管并发症患者。

3. 薏米饭

薏米可以保持胰岛素分泌功能、增进排便 薏米能保持正常的胰岛素分泌功能。薏米中的膳食纤维可以增进排便。薏米中含有可令血管扩大的物资、有益于高血压、糖尿病血管并发症等患者。

平时家中将薏米与大米煮饭服食，可治风湿病，适用于糖尿病、脾虚泄泻、痰喘咳嗽、小便涩痛。

3饭5菜中的“5菜”

1. 洋葱

洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲类似的有机物成份，在人体内能生成具有较强利尿作用的皮苦素，还能帮助细胞更好地利用葡萄糖。

依照皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮3种。其中，紫皮洋葱所含营养成份和降血糖的有效成份最高，所以降糖功效比较好。每餐食25~50克紫洋葱，就可以起到较好的降糖效果。

2. 山药

山药对降糖大有好处，有“白色山药胜人参”的说法。中医认为其有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值10分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

3. 芹菜

芹菜为高纤维素食品，高纤维素饮食能改良糖尿病患者细胞的糖代谢，增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，能使血糖降落，从而可减少患者对胰岛素的用量。

另外，还由于高纤维食品可以使血糖浓度缓慢上升，可避免血糖水平急剧波动，有助于保护受损的胰腺功能。还能下降患者血脂水平，芹菜对糖尿病合并血汗管病有益。

4. 空心菜

空心菜，因其含胰岛素样成份被称为植物胰岛素，较合适糖尿病患者常常食用，常吃还可以促进食欲。空心菜富含可溶性膳食纤维，能增进肠蠕动、通便解毒的作用，因此有预防肠道肿瘤的功能，有口臭、便秘者宜多食、常食。

5. 菠菜

菠菜富含铬元素，而铬元素为人体血糖代谢中的关键因子，因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰岛素，而且菠菜富含膳食纤维能够帮助消化又能增进肠道蠕动，对慢性 胰腺炎、便秘、肛裂、痔疮出血者，可常吃多食。

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