草莓边摘边吃好过瘾？当心感染病毒

阳春3月，万物复苏，是外出踏青游玩的好时节。在这个季节里，人们都特别热中于摘草莓，那种边摘边吃的感觉真的让人感到10分过瘾。

但是，上几周，合肥1名女士带着两个小孩外出摘草莓，本想着可以开开心心肠来1场“农家乐”，却没料到孩子吃完草莓后双双中招，又是呕吐又是腹泻的，送往医院后，被诊断为感染了诺如病毒。每一年的11月到第2年的4月份是诺如病毒的多发季节，摘草莓虽然没关系，但千万不可边摘边吃，由于吃了未经完全清洗的草莓很容易感染诺如病毒。因此，小编提示，我们在吃水果之前1定要注意完全清洗！

话说回来，诺如病毒究竟是甚么？平时我们怎样做才能避免诺如病毒的侵犯呢？

诺如病毒是甚么鬼？

诺如病毒是1种能引发非细菌性急性肠胃炎的疾病，感染了诺如病毒，直接会致使的症状就是腹泻，大概每24个小时患者会腹泻4⑻次，而且粪便会显现出水便。另外，患者还会伴随着恶心、呕吐、头晕、发热、腹痛等情况出现，严重的乃至还会造成脱水。目前，还没有殊效药物“对付”这类病毒。

值得注意的是，诺如病毒沾染性极强，它可通过食品、水、唾液等途径传播，而且**老少“通杀”，绝不留情面，在幼儿园、学校、医院、社区等人群集中的场所，有可能会引发聚集性病发。

诺如病毒来袭，千万别恐慌

1、注意个人卫生

由于目前没有预防诺如病毒的疫苗，所以弄好个人卫生很重要。平时饭前、便后、外出回来后，我们1定要注意洗手，洗手时比较好用香皂搓洗；尽可能不去人流量过大的场所，避免病毒沾染。

2、注意饮食卫生

食品是诺如病毒传播的主要途径之1，因此做好食品卫生工作10分重要。喝水我们1定要喝消毒过、煮开了的开水，注意不能喝生水，不喝卫生情况不及格的桶装水；生冷食品和未煮熟的食品尽可能不要吃；吃水果时1定要完全清洗干净，比较好去皮后再吃；另外，还要减少帮衬街边小吃的次数。

爱吃草莓，必须要完全清洗

草莓长得好看，口感酸酸甜甜，是许多妹纸钟爱的食品。不过，草莓上面可是会布满着许多污秽物、病毒和细菌的，如果不清洗干净，吃了就容易闹肚子。那末，吃草莓之前我们该如何清洗呢？

1、首先，用活动水冲洗。清洗草莓比较好不要用水浸泡，而应当用活动水清洗。由于将草莓浸泡在水中，会使得附着在草莓表面上的农药溶于水中，被草莓吸收渗透果实内部，吃了则对人体不利。而用活动水冲洗就容易把草莓表面上的病菌冲走1大部份。

2、然后，再用淡盐水浸泡。草莓冲洗后，比较好不要马上就吃，由于上面还是会残留许多病菌的。建议用淡盐水继续浸泡5分钟，完了以后再用水冲洗1下才可进口。

清洗草莓注意事项：

1、不要摘草莓蒂。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，吃了对身体不利。

2、不要用洗涤灵。用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物资很难清洗干净，容易残留在果实中。

此时正处于诺如病毒爆发的季节，如果不谨慎感染了病毒，出现了呕吐、发热、腹泻等症状，要注意保持镇定，不要慌张，而要注意不要上学或上班，并及时前往医院进行诊断，由医生来制定对应的医治方案，做到对症处理。

有关专家表示，肺癌早已超出了交通事故、自然灾害等，成了影响中国人口死亡的最主要因素之1。哪些因素与肺癌息息相干，听听权威肿瘤大咖教授怎样说！

据中国肿瘤登记中心的数据显示，2015年中国新增430万癌症病例，癌症死亡病例超过281万，占据全年死亡人数比例的28.82%，居于世界首位。即平均每天就有超过7500人死于癌症。在所有的癌症死亡病例中，肺癌死亡比例超过了35%，死亡人数到达了50多万，平均每15个死亡者中，就有1个是肺癌患者。

雾霾会致使肺癌吗？肺癌病发的主要缘由究竟有哪些？

教授指出，肺癌是1个呼吸系统的疾病，因此肺癌主要病发缘由目前已比较明确的就是吸烟。他进1步指出：“这是做过5万人的、前瞻性的、经过510年的临床研究最后证实的结论。这项临床实验在英国的医务工作者中展开，把医生分成两大类：吸烟的医生和不吸烟的医生，视察这些医生510年以内肺癌的产生率，结果发现吸烟这组医生和不吸烟这组医生产生率有明显差别，因此也肯定了烟草与肺癌之间的关系。”

“同时大家要注意吸烟和肺癌其实不是因果关系，其实不是说所有吸烟的病人都会发展成肺癌，你是吸烟的人群，你就是高危人群，除此以外，吸2手烟也是1个比较明确的病发缘由，固然，大家比较关心的空气污染比如雾霾、汽车尾气......这些对肺癌的产生也有1定贡献，但是到目前为止，我们还没有太多循证医学证据证实这些因素必定会致使肺癌。由于雾霾问题很难做1个临床研究，很难去做1个空气污染的城市和没有空气污染的城市之间的对照，受控的因素比较多，所以这是1个比较困难的临床研究方法，。还有1些因素比犹如位素放射性元素的污染与肺癌也有明确的病因关系”，教授如是说道：“目前在我国，特别是男性吸烟比例这么高，因此戒烟是我们控制肺癌病发率最重要的举措。”

哪些生活习惯可以帮助预防肺癌？

目前女性的肺癌产生率逐年升高，在欧美这主要与吸烟有关，基于“两性同等”的基础上，女性也在吸烟，因此女性肺癌病人愈来愈多。而亚洲女性吸烟的比例相当低，小于总人口的10%，为何女性肺癌产生率也在升高呢？肺癌病发是不是与生活习惯有关？炒菜的油烟问题会不会影响到肺癌的产生？对此，教授介绍道，在香港做过1个对比研究证实油烟确切对肺癌特别是女性肺癌产生率有1定贡献，这主要是由于油炸食品、煎炒食品制作中引发的油烟会比较大，而普通炒菜对油烟其实不会有太大影响。因此大家要有1个健康的生活方式，除要用比较好的工具之外，避免煎炸等食品的操作也能有效下降肺癌的产生。

如何在初期揪出“肺癌”？

说起肺癌，很多人就会想到咳嗽、痰中带血、胸痛等症状。没错，不过如果等到出现这些严重不适才想到去就诊，如果确诊是肺癌常常已错过比较好的医治时机。如何能尽早揪出“肺癌”？教授介绍到：“长时间咳嗽伴随血丝痰或长时间消瘦几个月以内体重降落比较明显，这时候要斟酌肺癌的产生。除此以外，长时间肺部的炎症也要特别当心，如果是所谓的高危人群，就是长时间吸烟或是从事1些环境污染比较利害的职业人群也要当心。这时候定期体检就非常有必要了，有相当1部份初期肺癌患者就是在体检中被发现的。

教授特别指出，目前多数单位体检多是用胸部X光片作为肺癌筛查的诊断，但X光片的敏感度远远不够。目前已证明它其实不能发现初期肺癌，现在肺癌的筛查主要还是靠低剂量的CT，这样的筛查有助于发现初期肺癌病人，如果是高危人群，筛查的年龄要提早，建议长时间吸烟的人群510岁开始就要进入到肺癌筛查，对没有甚么高危因素的普通人群，筛查年龄可以定在610岁。

“如果能够初期发现肺癌，这是非常重要的，由于初期发现就意味着这些病人能够完全根治，而我们目前所有的晚期肺癌病人的医治，虽然说有很多新的进展，但是完全治好的机会还是比较小的，大部份病人只能做到延长寿命。”教授补充说道。

我国肺癌医治面临3大挑战

我国已成为世界第1肺癌大国，肺癌的诊治已成为我国临床医生面临的严重挑战，对此，教授叹息道：“在我国，初期肺癌的发现率唯一10%⑵0%，通过体检发现肺癌的病人在我们国家非常少，由于没有展开所谓的全民肺癌筛查计划，超过50%的病人在诊断的时候就已是晚期了。而在日本，初期肺癌的产生率能到达40%，也就是说相当高的肺癌病人是通过初期筛查发现的。晚期病人比较多，医治难度大实为我国肺癌医治的第1挑战；另外，我们国家药物的上市速度要比国外慢，有比较好的医治新药，在我们国家常常也需要3⑸年的等待，这是我们面临的第2大挑战。目前很多靶向医治药物，我们国家的医保并没有收录进去，因此很多病人需要自费做医治，负担非常重，这是第3大挑战。”

牛肉又1次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的1部份。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展“时1定会感到忍俊不由，由于他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：逐日5次饮食中最少有1到两次牛肉。

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强气力特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充3磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应当增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的1种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物资。钾的水平低会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊便可产生22克1流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜伏的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中酿成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁

锌是另外1种有助于合成蛋白质、增进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉气力，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效力。

7.牛肉含铁

铁是造血必须的矿物资。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量构成对照的是，牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以减缓不足，从而使你能够继续进行训练。这类氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这1重负下解放出来。

9.牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生相当重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能增进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

10.牛肉的食用多样化

如果连续几周乃至几个月日复1日地食用，鸡胸显得使人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

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