日常饮食养生中能治小病的九种调料

芝麻：减缓便秘

芝麻所含的芝麻油具有润肠通便、避免便秘的功效。将1大勺芝麻研磨成粉，然后撒在燕麦片、凉拌菜或酸奶等食品上1同食用。

黑胡椒：治喉咙不适

将1茶匙黑胡椒放入茶杯，倒上开水，加盖浸泡10分钟，再加入2勺蜂蜜饮用便可。黑胡椒有解充血作用，蜂蜜能抗菌，二者可以很好地减缓喉咙不适。

茴香：防治口臭

饭后嚼5~10粒茴香并咽下，可以避免口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化，去除消化道臭味。

大蒜：治擦伤

大蒜是1种天然抗生素，具有抗菌属性。擦伤较轻时，可以将半茶匙大蒜粉加少许水调成糊状，涂抹在擦伤处，或是将新鲜大蒜切片后敷在伤口上。

姜：避免过敏

姜黄中的抗氧化剂有助于禁止身体产生组胺，避免季节性过敏。因此，易过敏季节可以在菜里多放些姜末或咖喱，还可以取1茶匙咖喱，倒入30毫升水中，搅拌后饮用。

嫩肉粉：治蚊虫叮咬

嫩肉粉中的木瓜蛋白酶有助于分解蚊虫毒液蛋白质，减缓叮咬后的炎症和疼痛。取半茶匙嫩肉粉，加2茶匙水调匀，抹在患处，保持30分钟以上便可。

百里香叶：治脚臭

百里香叶是做菜经常放的1种香料，其中含有的抗真菌成份可以杀灭致使脚臭的真菌。将2大勺百里香叶用开水浸泡10分钟。冷却后，用棉球蘸百里香茶水涂双脚，自然晾干便可。

迷迭香叶：去头皮屑

迷迭香有助于避免头皮产生过量油脂，抑制头皮屑。在1杯开水中加入迷迭香叶，浸泡20分钟，冷却至室温。洗头后，用迷迭香叶水漂洗1遍便可。

豆蔻粉：祛痘

将豆蔻粉和蜂蜜1∶1搅匀，涂在痘痘上，20分钟后用水洗净。豆蔻具有较强的抗细菌、真菌功效，蜂蜜中的抗菌物资也有助于消炎。

据RecordJapan报导，酷热的夏季已悄然来临，紫外线愈来愈强烈，很多女性出门的时候担心被晒伤，所以大家会买很多防晒产品，防晒产品固然有效，但是如果配合内调会到达更好的效果，以下为大家介绍5种魔法食品，让你在炎炎夏日变身“白雪公主”。

■1：西红柿

西红柿当中含有丰富的番茄红素，番茄红素具有很好的美白效果。番茄红素能够抑制黑色素的生成，让皮肤保持白净。由于西红柿是凉性食品在酷热的季节还能赶走燥热。

■2：南瓜

南瓜当中含有丰富的维生素C，虽然很多食品中都含有维生素C，但是1经加热就会破坏维生素的活性，而南瓜中的维生素C基本上不会由于加热而损失，所以有很好的美白功效。另外，南瓜当中还含有丰富的维生素E，能够抵抗肌肤的衰老，所以说南瓜是美容的圣品。

■3：玄米

玄米中含有1种叫做多酚的阿魏酸，多酚能够抵抗黑色素的构成还能预防高血压。另外，玄米中还含有丰富的各种维生素和矿物资，是美容养颜的佳品。

■4：荞麦

荞麦中含有抗氧化作用的芦丁和丰富的维生素E，能够有效抑制黑色素的构成。需要注意的是进食荞麦过量会对身体有害，所以建议用荞麦泡茶喝，可以控制摄取量。

对孩子的眼睛保护，很多家长对此都很是上心。但是，由于如今的生活习惯的变化，和电子产品的种类增加。愈来愈多的孩子开始戴眼镜，而且年纪也愈来愈小。

其中的缘由除少数部份是遗传因素外，大部份都是后天酿成的，除减少孩子玩电子产品的时间，注意用眼姿式和卫生，其实饮食对孩子的视力来讲也有着很重要的作用。

眼病防治工作必须从小抓起，从预防入手，平时家长和老师要教给孩子正确的用眼方法，如用眼1段时间后要注意休息，看看远方，注意看书写字握笔的姿式，认真做好眼保健操，注意维生素A、钙、锌等营养元素的摄取等。

几道美味可口的“护眼餐”，教您从食品方面帮助孩子改良视力。

宝宝护眼食谱

1、骨头汤加点胡萝卜

从营养学上来看，维生素A对保护眼睛相当重要，同时，还需要补充钙、锌等微量元素，蛋白质摄取量也不可太低。单就这几种营养成份来看，动物肝脏是比较好的护眼食品之1。它们维生素A含量极高，钙、锌和蛋白质也1个都很多。

医院的食堂会将肝蒸熟了，做成肝泥，特别合适几个月的婴儿食用，帮助眼睛发育，这1点是医生非常推重的。

固然，动物肝脏不可能每天都吃，多吃点胡萝卜也不错。它里边富含糊萝卜素，在体内会转化为维生素A。大多数小孩都喜欢这类又甜又好看的食品。

不过，胡萝卜素是脂溶性的，需要与油同时摄取，所以你可以在炖骨头汤时加点胡萝卜，这样不但增加了大量维生素A，蛋白质和钙、铁也1并有所补充。如果你的小孩容易腹泻，可以把骨头汤换成鱼汤，效果1样好。

2、3色蔬菜烩很不错

小孩视力发育不稳定，自我防护意识和控制能力差，家长要多操点心。比如让他们养成勤洗手、少揉眼、少看电视、多看绿色植物、多做眼保健操的习惯。

饮食方面，有3种营养素对眼睛有很好的保护作用。如富含维生素A、DHA和叶黄素的食品（动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、韭菜和橘子、柿子等），富含维生素C的食品（青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣等），还有就是钙，有消除眼睛紧张的作用（豆类、绿叶蔬菜、虾皮等），希望年轻的父母们多给孩子吃这些有益眼睛的食品。

专家推荐：3色蔬菜烩，取胡萝卜、青椒各1个，黄瓜半根，豌豆、肉少许，急火快炒（避免营养流失）。胡萝卜富含维生素A，青椒、黄瓜富含维生素C，瘦肉中铬、核黄素含量高。这道菜口感清新，色采艳丽，孩子1定爱吃。

3、来1道5彩瑶柱饭

小孩的护眼饮食，除注意各大营养素的配比外，色采和形状都还要经过精心肠配制和烹调，这样孩子吃起来也就更有动力了。日本家长在这方面的做法值得推荐，他们喜欢在米饭上下工夫，比如这道5彩瑶柱饭，作为主食摄取，每天都可以吃1点，补充也更充分。

在做米饭的时候，加1点玉米粒（焯水）、豌豆粒（焯水）、干贝30克（水发洗净焯水）、鸡蛋1个（蛋液入锅炒碎）、1点鸡肝（焯水切丁）、两片培根（切丁）、胡萝卜（焯水切丁）、彩椒（焯水切丁），再加点料酒、盐、葱花，不加味精。要注意，可以按谷类、肉蛋类、蔬菜类、调味品的顺序顺次放入锅中快速翻炒，待原料充分混合便可装盘食用，5彩缤纷，好吃极了。同时，家长还可搭配上番茄紫菜汤和小水果，这样吃起来就很全面了。

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