秋季润燥系列食疗方防“秋燥”

　　★银菊山楂茶

　　用料：菊花、金银花、桑叶各10克，生山楂15克，冰糖适量。

　　功用：菊花味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经；有平肝明目，清热解毒，疏散风寒的作用。桑叶味苦、甘，性寒，归肺、肝经；能平肝明目，清肺润燥，疏风清热。金银花味甘，性寒；归肺、心、胃经；有清热解毒，疏散

　　风热之功。山楂味酸、甘，性微温；归脾、胃、肝经；取其酸甘化阴之效。共用有清热养肝之功。

　　制作：将菊花、金银花、桑叶、生山楂分别洗净，加清水750ml，用大火煮半小时，去渣取汁，加入适量冰糖代茶饮。

　　适用人群：目赤肿痛，头痛，心烦易怒、口苦咽干等症。

　　注意事项：体质寒凉者不宜服用。

　　★枯草桑杏粥

　　用料：夏枯草3g，桑叶3g，北杏3g，粳米适量。

　　功效：夏枯草味辛、苦，性寒，归肝、胆经，有清肝明目，消肿散结之功。桑叶味苦、甘，性寒，归肺、肝经，能平肝明目，清肺润燥，疏风清热。北杏味苦而性微温，能止咳平喘，润肠通便。

　　制作：将夏枯草、桑叶、北杏及粳米洗净放进锅内，加清水1000ml，煮至米开即成。

　　适用人群：肝火上炎之目赤肿痛，兼有鼻塞、流涕、咳嗽痰多者。

　　注意事项：脾胃虚寒、便溏者不宜服用。

　　秋季润燥系列5:皮肤干燥食疗方

　　中医“天人合一”的理论认为大自然的变化会影响到人，秋天气候干燥，雨水偏少，燥邪伤阴，损伤人体的津液，容易让体内水分丢失，使人体出现缺水的症状，所带来的生理变化中以皮肤、毛发的干燥症状尤为突出。以下食疗方有助缓解皮肤干燥症状———