老人的早餐怎么吃才养生？

　　宜迟不宜早

　　现代医学研究认为，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才能恢复正常功能。

　　老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

　　早餐可以说是人一天之中最重要的进餐过程。如何吃好吃健康早餐只是全面的营养远远不够，还要结合人体的自身条件使它在最适合的时间内给它最适合的能量物质，这样才能达到人体的健康养生！