常吃这些养生补血食物养出好气色来

胡萝卜

含有非常高的维生素B和C，另外还含有1种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血非常有益，胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。

海带

含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素，最重要的是含铁丰富，人体血液缺铁会出现热量少，体温低的情况，因此秋冬多喝海带汤，可以有效的御寒保暖。缺少气血的女性可以多吃海带。

菠菜

1种常见的补血食品，含丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食品哦。

红枣

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸，研究表明，红枣中的某些成份能够调理人体的新陈代谢，增进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。多吃红枣，不但能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻，并且富有弹性。

甘蔗

甘蔗是冬令水果之1，深受人们的爱好。甘蔗虽然其貌不扬，却含有丰富的营养元素，比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗含有9毫克的铁，居水果之首。因此，甘蔗也有“补血果”的美誉。

桑葚干

早在两千多年前，桑葚已经是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物资等成份，营养是苹果的5⑹倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“2101世纪的比较好保健果品”。常吃桑葚能明显提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

莲藕

含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉、铁、钙等营养物资，10分符合人体的营养需要，同时莲藕还有补血益气，增强身体免疫力之功效。

生活中不但是女性、老人、小孩需要补气血，男人也需要多吃1些补气血的食品，这样才能更好的保健身体，成为家庭的顶梁柱。

喝粥有甚么好处吗？英国《逐日邮报》不久前刊登了1篇名为《为何粥是超级食品》的文章，强调喝燕麦粥有助下降血脂，减少心脏病风险。事实上，喝粥的好处远不止于此。中国人上千年的食粥历史证明，喝对粥可以养生防病。

喝杂粮粥的养生的5个好处

1、容易消化，白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很合适肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配1些色泽艳丽又开胃的事物，既能增进食欲，又为衰弱的病人补充体力。

3、避免便秘。稀饭含有大量的水份，平日多喝粥，除能果腹止饥以外，还能为身体补充水份，有效避免便秘。

4、预防感冒。天冷时，清早起床喝上1碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很合适喝稀饭调养肠胃。

喝粥可以养生防病，而不同的煮粥材料，它们的食疗效果是不1样的，如大米粥保养5脏、小米粥养胃、玉米粥预防心脏病。

不同煮粥原料食疗效果不1样

大米粥。专家说，大米粥对5脏的保养作用较为均衡，合适绝大部份人群。糯米作为大米的1种，含有较多黏质，补气作用更好。

小米粥。小米养心和胃，对胃有1定养护作用，且有助安息。对老人、病人、产妇来讲，小米粥是理想的滋补品。

玉米粥。研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症。

红薯粥。红薯能养胃健脾，预防便秘。脾胃不好的人，合适加红薯煮粥。

燕麦粥。坚持喝燕麦粥，有助于下降“坏”胆固醇水平，防治高脂血症。哈佛大学研究证明，每天喝1小碗粗粮粥，如燕麦粥，可延年益寿。

专家强调，粥虽以5谷为主，但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等，既增加营养，公道搭配食材还能增强保健效果。在5谷以外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山查、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。

目前，我国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要食粮之1。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。

玉米可以延缓衰老

中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有益尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

预防心脑血管疾病

现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成份。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可下降血液胆固醇浓度，并避免其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有1定的预防和医治作用。

玉米可以明目

玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有1定作用，所以多吃玉米有明目作用。

玉米能防癌、抗衰老

玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能避免10多种癌瘤，特别是最多见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调理甲状腺的工作，避免白内障的产生;镁1方面能抑制癌细胞的发展，另外一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有1种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

玉米须还有美容、减肥功能

由于玉米胚芽中的维生素E还可增进人体细胞分裂，避免皮肤出现皱纹;玉米须有益尿作用，也有益于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之1。

调理荷尔蒙

玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改良性能力，预防小产。

健脑

玉米中含有的谷氨酸还有1定的健脑功能。下面向大家介绍1道玉米菜肴——松仁玉米：

原料：玉米，松仁，红菜椒，葱末，白糖，盐。

做法：红菜椒去籽洗净，切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须，剥下玉米粒。大火将平底煎锅烧热，撒入生松仁，调小火焙干。要用锅铲常常翻炒，使松仁转动，色彩均匀。当焙至松仁全部为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

煮锅中放水，大火烧沸，将玉米粒放入，调中火煮5分钟，然后取出沥干水份。大火烧热炒锅，倒入油，待油温升至6成热时，先放葱末煸香，随后再放入玉米粒和红菜椒片，调入适当盐和白糖翻炒片刻。沿锅边加入约1汤勺(15毫升)清水，再盖上锅盖焖3分钟。打开锅盖，加入松仁，大火翻炒均匀便可。

玉米食疗小偏方

◆玉米须饮：玉米须30克洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，滤取汁液，加白糖适当饮用。可利尿消肿、退黄、降压。水肿、高血压、慢性肾炎患者可作为食疗饮料。

◆婴儿湿疹偏方：选用白菜或卷心菜适当(其他新鲜蔬菜亦可)，将菜叶切碎后倒入沸水中煮15分钟制成菜泥。用细玉米面20～30克煮成粥，再加适当菜泥、冰糖煮成菜粥，分数次适当豢养婴儿。

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